Masseria Borgo dei Trulli, Lucale Appassimento Primitivo 2024

Masseria Borgo dei Trulli Lucale Appassimento Primitivo 2024 ist ein intensiver, charaktervoller Rotwein aus dem Herzen Apuliens, der die warme, sonnenreiche Seele Süditaliens wunderbar einfängt. Mit seiner Appassimento-Stilistik, seiner weichen Textur und der veganen Vinifikation verbindet er üppigen Fruchtausdruck mit zeitgemäßem Anspruch.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen, rubinroten Farbton mit dunkler, dichter Mitte. In der Nase entfalten sich saftige Aromen von Kirschen, Himbeeren und roten Johannisbeeren, begleitet von einer feinen floralen Lavendelnuance und einem Hauch reifer Süße. Am Gaumen wirkt der Lucale vollmundig, geschmeidig und samtig, mit Noten von Hagebutte, Himbeere und kandierter Frucht. Die Appassimento-typische Konzentration sorgt für viel Ausdruck und weiche Fülle; zugleich bleibt der Wein angenehm zugänglich. Er ist jetzt schon sehr schön zu trinken, kann aber auch in den nächsten Jahren noch an Tiefe und Harmonie gewinnen.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus Apulien, genauer aus dem Gebiet zwischen Manduria, Sava und dem Ionischen Meer, wo alte Reben, kalk- und nährstoffreiche Böden sowie das warme mediterrane Klima ideale Bedingungen für Primitivo bieten. Der Einfluss der Meeresbrise hilft dabei, die Frische zu bewahren und die natürliche Reife zu unterstützen. Masseria Borgo dei Trulli arbeitet eng mit lokalen Winzern zusammen und setzt auf sorgfältige Auswahl sowie eine Vinifikation, die den konzentrierten Stil des Appassimento betont. Die Weine werden vegan ausgebaut und nicht mit tierischen Hilfsmitteln geklärt. So entsteht ein kraftvoller, moderner Primitivo mit klarer Frucht und geschmeidigem Trinkfluss.

Essen & Servieren
Dieser Rotwein passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Lammkoteletts, Pasta mit kräftigen Saucen, geschmortem Gemüse oder reifem Käse. Auch zu würzigen mediterranen Gerichten macht er eine sehr gute Figur. Am besten bei 16–18 °C servieren; ein Dekantieren für etwa 30–60 Minuten kann die Aromen zusätzlich öffnen.

Produzent
Hinter Masseria Borgo dei Trulli steht Orion Wines, die das Potenzial Süditaliens früh erkannt haben und in Apulien auf alte Rebanlagen, gutes Mikroklima und lokale Partnerschaften setzen. Das Projekt arbeitet mit kleinen Weinbauern aus der Region zusammen und hat sich mit einem breiten Sortiment aus Rot-, Weiß-, Rosé- und Schaumweinen sowie Gin und Olivenöl einen Namen gemacht. Besonders hervorzuheben ist der konsequent vegane Ausbau der Weine, der das moderne Profil des Hauses unterstreicht.

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