Michel Bouzereau Meursault Les Grands Charrons 2024

Michel Bouzereau Meursault Les Grands Charrons 2024 ist ein klassischer Chardonnay aus einer der renommiertesten Lagen der Côte de Beaune. Der Wein verbindet die typische Meursault-Opulenz mit präziser Frische und zeigt damit sehr schön, warum Les Grands Charrons zu den geschätzten Climats der Appellation zählt.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem hellen Goldton mit feinen, glänzenden Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von reifer Birne, gelbem Apfel, Zitruszeste und weißen Blüten, dazu kommen dezente Anklänge von Haselnuss, Butter und einem Hauch feiner Würze. Am Gaumen wirkt der Wein cremig und zugleich straff, mit sauberer, gut eingebundener Säure und einer kalkgeprägten Mineralität, die dem Wein Länge und Spannung verleiht. Der Stil ist elegant und präzise, mit genug Substanz für einige Jahre Reifepotenzial, in denen sich die nussigen und honigartigen Noten weiter vertiefen dürften.

Vinifikation
Les Grands Charrons liegt in Meursault auf den typischen Kalk- und Mergelböden der Bourgogne, die Chardonnay eine besondere Balance aus Fülle und Frische verleihen. Die Trauben werden in der Regel sorgfältig gelesen und schonend verarbeitet, um die aromatische Klarheit des Terroirs zu bewahren; der Ausbau erfolgt traditionell burgundisch, häufig mit Reifung im Holzfass, damit Struktur und Komplexität entstehen, ohne die Frucht zu überdecken.

Essen & Servieren
Dieser Meursault passt hervorragend zu gebratenem Steinbutt, Hummer, Poularden in Sahnesauce, Kalbsbries oder auch zu reifem Comté und anderem würzigen Hartkäse. Ideal ist eine Serviertemperatur von etwa 11 bis 13 °C; je nach Stil und Alter kann kurzes Karaffieren sinnvoll sein, ist bei einem jungen Jahrgang wie 2024 aber meist nicht zwingend notwendig.

Produzent
Das Haus bzw. die Domaine Michel Bouzereau ist in Meursault tief verwurzelt und gehört zu den bekannten Namen der Appellation. Der Betrieb genießt einen ausgezeichneten Ruf für präzise, terroirgeprägte Weißweine mit klassischer burgundischer Handschrift und steht seit Jahren für Zuverlässigkeit, Feinheit und ein sehr gutes Verständnis der Einzellagen.

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