Milens Grand Cru Saint-Emilion - Double Magnum 3L, 2018

Milens Grand Cru Saint-Emilion 2018 ist eine herausragende Verkörperung der reichen Weintradition von Bordeaux. Diese exquisite Cuvée aus Merlot und Cabernet Franc wird unter dem renommierten Grand Cru-Status geführt, welcher Qualität und Feinheit garantiert. Der Jahrgang 2018 aus der berühmten Region Saint-Emilion bietet eine außergewöhnliche Mischung aus Finesse und Komplexität, die Weinliebhaber begeistern wird.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der Milens Grand Cru eine tief rubinrote Farbe, die die intensive Natur dieses Weins ankündigt. Das komplexe Bukett öffnet sich mit verschwenderischen Aromen von reifen schwarzen Früchten, wie Brombeeren und Kirschen, gepaart mit subtilen Noten von Veilchen und edlem Holz. Am Gaumen ist dieser Wein vollmundig und samtig, mit einer eleganten Struktur, die die harmonische Balance zwischen der Saftigkeit des Merlot und der würzigen Note des Cabernet Franc perfekt widerspiegelt. Der Abgang ist langanhaltend und von samtiger Textur geprägt, während sanfte Tannine einen seidigen Abschluss garantieren. Der Milens Grand Cru hat ein beeindruckendes Alterungspotential, das es ermöglicht, seine Aromen über die nächsten zehn Jahre weiterzuentwickeln.

Vinifikation
Der Milens Grand Cru Saint-Emilion wird in einer Region kultiviert, die für ihren ton- und kalkhaltigen Boden bekannt ist, und bietet optimale Wachstumsbedingungen für die Rebsorten Merlot und Cabernet Franc. Die Trauben werden von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die reifsten und besten Früchte verwendet werden. Nach der sorgfältigen Lese erfolgt eine traditionelle Vinifizierung, bei der die Weinbereitungstechniken der Region Bordeaux mit modernster Technologie kombiniert werden. Der Wein wird anschließend in französischen Eichenfässern ausgebaut, was ihm Tiefe und Komplexität verleiht.

Essen & Servieren
Der Milens Grand Cru Saint-Emilion harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Speisen. Besonders gut passt er zu geschmortem Lamm, Wildgerichten oder gereiftem Hartkäse. Um das volle Geschmackserlebnis zu genießen, sollte der Wein bei einer Temperatur von 16-18 Grad Celsius serviert werden. Ein vorheriges Dekantieren für etwa eine Stunde wird empfohlen, um die Aromen optimal zu entfalten.

Produzent
Das Weingut Milens zählt zu den angesehensten Weingütern in Saint-Emilion und trägt maßgeblich zum Prestige der Region bei. Mit einer langen Geschichte der Herstellung erstklassiger Weine hat das Weingut zahlreiche Auszeichnungen erhalten und sich international einen Namen gemacht. Die Kombination aus traditionellem Know-how und der Leidenschaft für innovativen Weinbau macht Milens zu einem herausragenden Vertreter der Bordeaux-Weinkultur.

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