Miraval Côtes De Provence Aop, 2025

Miraval Côtes de Provence AOP 2025 steht für eleganten Rosé aus einer der bekanntesten Regionen Südfrankreichs. Der Wein verbindet Frische, Finesse und eine stilvolle, moderne Handschrift, wie man sie von Provence-Rosés erwartet.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein zartes, helles Rosé mit brillanter Klarheit. In der Nase entfalten sich feine Noten von roten Beeren, Zitrusfrüchten und einem Hauch weißer Blüten. Am Gaumen wirkt er frisch, saftig und ausgewogen mit lebendiger Säure und einem klaren, trockenen Finish. Seine stilistische Leichtigkeit macht ihn zu einem Rosé, der jung am schönsten ist, aber auch mit etwas Flaschenreife an Tiefe gewinnen kann.

Vinifikation
Die Côtes de Provence bietet mit ihrem mediterranen Klima, viel Sonne und kühlenden Winden ideale Bedingungen für hochwertigen Rosé. Die Trauben werden in der Regel früh gelesen, um Frische und Aromatik zu bewahren; anschließend erfolgt eine schonende Vinifikation mit temperaturkontrollierter Gärung, damit die feinen Fruchtaromen im Vordergrund bleiben.

Essen & Servieren
Ideal zu leichten mediterranen Gerichten, Meeresfrüchten, Salaten, gegrilltem Fisch oder Geflügel. Am besten gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren; ein Dekantieren ist nicht erforderlich.

Produzent
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