Montrose 2ème Grand Cru Classé Saint-Estèphe, 2017

Der Montrose 2ème Grand Cru Classé Saint-Estèphe 2017 ist ein Symbol französischer Weinkultur, der das Erbe der edlen Bordeaux-Weine eindrucksvoll verkörpert. Dieser erlesene Jahrgang beeindruckt mit einer bemerkenswerten Komplexität, die durch das harmonische Zusammenspiel der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot erzeugt wird. Eingebettet in das renommierte Anbaugebiet Bordeaux, speziell in die Appellation Saint-Estèphe, bietet dieser Wein eine Reise in eine Welt voller Aromen und Geschichte.

Geschmacksprofil
Optisch präsentiert sich der Wein in einem dichten Rubinrot, das selbst erfahrene Weinliebhaber begeistert. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und zarten Röstnoten, die durch einen Hauch von Tabak und Vanille ergänzt werden. Am Gaumen überzeugt der Montrose 2017 durch seine beeindruckende Tiefe und Finesse. Die kräftigen, aber dennoch sanften Tannine umrahmen die fruchtigen und würzigen Aromen elegant, wobei die perfekt ausbalancierte Säure die Frische bewahrt. Der langanhaltende Abgang begeistert mit einer gelungenen Kombination aus Frucht und subtilen Holznoten. Dieses Ausnahmetalent zeigt ein fantastisches Alterungspotential, das ihn zu einem idealen Sammlerstück macht.

Vinifikation
Die Reben des Montrose gedeihen in einem Terroir, das von perfekt entwässerten Kiesböden geprägt ist und den Trauben optimale Wachstumsbedingungen bietet. Bei der Ernte setzt man auf eine präzise manuelle Selektion der Trauben, um nur die besten Früchte für die Vinifikation auszuwählen. Die Kelterung findet traditionell in Edelstahl- und Betontanks statt, bevor der Wein seine Reifung in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern fortsetzt, was ihm seine unverwechselbare elegante Struktur verleiht.

Essen & Servieren
Für ein optimales Genusserlebnis empfehlen wir, den Montrose 2017 bei einer optimalen Serviertemperatur von 16-18°C zu genießen. Eine Dekantierungszeit von etwa zwei Stunden wird empfohlen, damit sich sein volles aromatisches Potential entfalten kann. Kulinarisch harmoniert er ausgezeichnet mit kräftigen Wildgerichten, feinem Rinderfilet oder einem würzigen Lammbraten.

Produzent
Das Weingut Montrose steht seit seiner Gründung im Jahr 1778 für den höchsten Ausdruck der Saint-Estèphe-Terroirs. Als einer der angesehensten Produzenten in der Region hat Montrose mit seinen Weinen internationale Anerkennung erlangt. Die Kombination aus Tradition und Innovation hat Montrose zu einer Ikone der Bordeaux-Weine gemacht und ist ein Aushängeschild für Qualität und Exzellenz in der Weinwelt.

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