Moulin de la Gardette, Gigondas Ventabren, 2021

Moulin de la Gardette Gigondas Ventabren 2021 er ein kraftvoller, klassischer Vertreter aus dem südlichen Rhône-Tal – mit Tiefe, Würze und viel Charakter. Die alten Reben von 80 bis 100 Jahren sorgen für natürliche Konzentration und eine beeindruckende aromatische Intensität, die den Stil von Gigondas sehr authentisch einfängt.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot. In der Nase entfalten sich dunkle Beeren, warme Gewürze und feine Garrigue-Noten, die an die mediterrane Wildkräuterlandschaft der Region erinnern. Am Gaumen wirkt er vollmundig, warm und klar strukturiert, mit reifen Tanninen, dichter Frucht und einem langen, intensiven Finale. Der Wein besitzt bereits jetzt viel Ausdruck, wird sich aber mit ein paar Jahren Flaschenreife noch harmonischer zeigen. Seine kräftige Struktur und die konzentrierte Frucht geben ihm ein gutes Entwicklungspotenzial.

Vinifikation
Die Trauben stammen von sehr alten Rebstöcken in Gigondas, deren tiefe Wurzeln auf kargen Böden für geringe Erträge und hohe aromatische Dichte sorgen. Der Blend aus Grenache, Syrah und Cinsault wird von Hand gelesen, teilweise entrappt und traditionell in Zementtanks mit langer Maischegärung vinifiziert. Anschließend reift der Wein 18 Monate in großen Foudres, was die Frucht bewahrt und die Struktur elegant abrundet.

Essen & Servieren
Ideal zu Lamm, Wild, gegrilltem Fleisch und kräftigen Schmorgerichten. Am besten serviert man ihn bei 16–18 °C; bei Bedarf kann er 1–2 Stunden vorher dekantiert werden, damit sich die würzigen und mediterranen Aromen voll entfalten.

Produzent
Moulin de la Gardette ist ein geschätzter Produzent in Gigondas und steht für handwerklich geprägte Weine mit starkem regionalem Profil. Das Weingut gilt als verlässlicher Botschafter der Appellation und ist besonders für authentische, terroirgeprägte Rhône-Weine mit viel Tiefe und Charakter bekannt.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.