N/A, Passione Natura Passi Reali Rosso 2024

Name: N/A, Passione Natura Passi Reali Rosso 2024
Brand: N/A
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Price: 20.0 EUR
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N/A

Passione Natura Passi Reali Rosso 2024 ist ein vollmundiger Bio-Rotwein aus den Abruzzen, dessen intensive Frucht durch die Appassimento-Methode be...

Jahrgang

2024

Inhalt

750 ml

Land

Italien

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Beschreibung

Passione Natura Passi Reali Rosso 2024 ist ein vollmundiger Bio-Rotwein aus den Abruzzen, dessen intensive Frucht durch die Appassimento-Methode besonders konzentriert wirkt. Die Kombination aus kurzer Reife im Holzfass und im Edelstahltank verleiht ihm eine harmonische Balance aus Tiefe, Frucht und würziger Note.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in tiefem Dunkelrot. In der Nase entfalten sich Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren. Am Gaumen ist er intensiv und vollmundig, mit weichen Noten eingekochter Beeren, feinen Tanninen sowie Anklängen von dunkler Schokolade, Mandeln und Lakritz. Sein fruchtbetonter Charakter spricht für den Genuss in den kommenden Jahren; konkrete Angaben zum Reifepotenzial liegen nicht vor.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus den bergigen Landschaften der Abruzzen. Für die Appassimento-Methode werden sie angetrocknet, wodurch sich ihre Aromen konzentrieren und der Wein an Fülle gewinnt. Der Ausbau dauert drei Monate: 30 % reifen in Holzfässern, die übrigen 70 % in Edelstahltanks. Die genaue Rebsorte und weitere Einzelheiten zur Lese und Vinifikation sind nicht angegeben.

Essen & Servieren
Passt zu Rind- und Lammgerichten, Ente sowie herzhaften Gemüsegerichten. Am besten bei etwa 16–18 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Dekanter kann die Frucht- und Gewürznoten zusätzlich zur Geltung bringen.

Produktinformation

Kategorie	Rotwein
Hersteller	N/A
Jahrgang	2024
Land	Italien
Rebsorte
Inhalt	750 ml
Passt zu

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