Negroni Antica Distilleria, Grappa Riserva 10 Years

Negroni Antica Distilleria Grappa Riserva 10 Years ist das Flaggschiff des Hauses und ein eindrucksvolles Beispiel dafür, wie viel Tiefe und Eleganz Grappa nach langer Reifung entwickeln kann. Aus den besten Tresterpartien Venetiens gewonnen und ganze zehn Jahre im Fass veredelt, verbindet sie Kraft, Frucht und fein eingebundene Holznoten auf besonders harmonische Weise.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich die Grappa klar und brillant mit einer beeindruckenden visuellen Reinheit, die ihre lange Reifezeit zunächst fast vergessen lässt. In der Nase entfalten sich reife Fruchtnoten, dazu feine Vanille-, Gewürz- und Röstaromen, die vom Ausbau in Barriques und alten Marsalafässern geprägt sind. Am Gaumen präsentiert sie sich vollmundig, geschmeidig und dennoch präzise, mit einer sauberen Struktur und deutlich fruchtigem Kern. Das Holz ist spürbar, aber nie dominant, sondern verleiht der Grappa zusätzliche Komplexität und eine cremige, lange nachhallende Textur. Dank der Reife wirkt sie bereits sehr ausbalanciert und besitzt eher sofortigen Genusswert als weiteres Flaschenlagerpotenzial.

Vinifikation
Für diese Riserva werden die Trester ausgewählter Trauben aus dem Veneto, genauer aus der Marca Trevigiana, verwendet. Vergoren und anschließend in den traditionellen kupfernen Brennblasen des Hauses dampfdestilliert, entsteht zunächst ein klarer, kraftvoller Grappa mit hoher aromatischer Konzentration. Danach reift er zehn Jahre in einer Kombination aus Barriques und alten Marsalafässern, was ihm Tiefe, Struktur und seinen raffinierten, feinwürzigen Fasscharakter verleiht.

Essen & Servieren
Besonders schön begleitet diese Grappa dunkle Schokolade, Desserts mit piemontesischen Haselnüssen oder eine hochwertige Tasse Espresso. Am besten serviert man sie leicht temperiert bei etwa 16 bis 18 °C, damit sich die feinen Holz- und Fruchtnoten optimal entfalten können. Ein Dekantieren ist nicht nötig, kann bei Bedarf aber helfen, die Aromen noch offener wirken zu lassen.

Produzent
Negroni Antica Distilleria steht für traditionelle Brennkunst und einen stilvollen Umgang mit Grappa als edlem Destillat. Das Haus setzt auf klassische Kupferbrennblasen, sorgfältig ausgewählte Rohstoffe und eine lange Reifezeit, um Komplexität und Eleganz zu schaffen. Mit der Grappa Riserva 10 Years zeigt die Destillerie eindrucksvoll ihre Expertise und ihren Anspruch, zu den charakterstarken Namen der Region Veneto zu gehören.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.