Nestore Bosco Montepulciano d'Abruzzo Pan 2017

Der Nestore Bosco Montepulciano d'Abruzzo Pan 2017 vereint Tradition und moderne Präzision in einer herausragenden Interpretation der berühmten Abruzzen-Region. Diese hochwertige Rotwein-Cuvée wird ausschließlich aus Montepulciano-Trauben gekeltert und überzeugt durch ihre Kraft und Eleganz gleichermaßen. Seit Generationen steht der Name Nestore Bosco für handwerkliche Exzellenz und tiefe Verbundenheit mit dem Terroir Italiens.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Montepulciano d'Abruzzo Pan 2017 in einem dicht leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet begeistert sofort mit intensiven Aromen von reifen Schwarzkirschen, Pflaumen, wilder Brombeere und zarten Anklängen von Veilchen und Tabak. Am Gaumen entfaltet der Wein seine ganze Fülle: Ein samtiges Mundgefühl wird begleitet von einer schönen Balance zwischen Frucht, feiner Säure und samtigen Tanninen. Aromen von dunklen Beeren werden begleitet von würzigen Noten, etwas Lakritz, Mokka und dezenten Röstaromen. Der Abgang ist lang, harmonisch und hinterlässt eine angenehme fruchtige Frische – perfekt für Liebhaber komplexer, ausdrucksstarker Rotweine. Mit seinem soliden Rückgrat und dem sorgfältigen Ausbau besitzt der Jahrgang 2017 darüber hinaus ein bemerkenswertes Lagerpotenzial. Er kann aktuell genossen werden, entwickelt aber mit weiteren Jahren in der Flasche zusätzliche Tiefe und Feinheit.

Vinifikation
Die Weinberge liegen in den sanften Hügeln der Abruzzen, geprägt von kargen Böden, einem mediterranen Klima und der Nähe zur Adria, die den Trauben ideale Bedingungen bieten. Die Trauben werden von Hand selektiert und zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet, um die volle Aromenvielfalt zu bewahren. Im Keller setzt Nestore Bosco auf eine schonende Vinifikation: Nach klassischer Maischegärung reift der Wein teils in Edelstahl, teils in Eichenfässern, um Struktur und Komplexität zu entwickeln, ohne die charakteristische Frucht der Montepulciano-Traube zu überdecken. Das Ergebnis ist ein authentischer Wein, der Terroir und Rebsorte perfekt widerspiegelt.

Essen & Servieren
Der Montepulciano d'Abruzzo Pan 2017 ist ein vielseitiger Speisebegleiter und passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie geschmortem Lamm, Wild, Ossobuco oder gereiftem Hartkäse. Auch Pasta mit würzigen Ragouts profitiert von seiner Tiefe und Eleganz. Am besten servieren Sie ihn bei 16-18°C und gönnen ihm vor dem Genuss 1-2 Stunden im Dekanter, damit sich sein Bouquet optimal entfalten kann.

Produzent
Das Weingut Nestore Bosco blickt auf eine über 120-jährige Geschichte zurück und zählt zu den führenden Produzenten in den Abruzzen. Mit einer Kombination aus modernen önologischen Erkenntnissen und bewahrter Tradition entstehen dort authentische Weine, die das unverwechselbare Terroir der Region zum Ausdruck bringen. Zahlreiche Auszeichnungen und die internationale Anerkennung sprechen für das hohe Qualitätsbewusstsein und die Leidenschaft, mit der in diesem Familienbetrieb gearbeitet wird.

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