NV Krug, Grande Cuvee 173e edition

Die Krug Grande Cuvée 173e Édition gilt als eine der prestigeträchtigsten Interpretationen von Champagne überhaupt. Sie vereint die Tiefe mehrerer ausgewählter Jahrgänge mit der unverwechselbaren Handschrift des Hauses Krug: vielschichtig, großzügig und zugleich außergewöhnlich präzise.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein feines, lebendiges Mousseux mit goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von getrockneten Früchten, geröstetem Brioche, kandierten Zitrusfrüchten und feinen nussigen Anklängen. Am Gaumen wirkt sie majestätisch und perfekt ausbalanciert, mit seidiger Textur, beeindruckender Spannung und einem langen, nuancierten Finale. Dank ihrer Struktur und Tiefe besitzt die Grande Cuvée 173e Édition ein hervorragendes Reifepotenzial. Sie ist bereits jetzt beeindruckend zugänglich, wird aber mit weiterer Flaschenreife noch komplexer und harmonischer.

Vinifikation
Für die Grande Cuvée werden sorgfältig ausgewählte Grundweine aus verschiedenen Lagen und Jahrgängen der Champagne miteinander verschnitten, um einen besonders vollständigen und vielschichtigen Stil zu erreichen. Der Ausbau erfolgt mit großer Präzision und dem Ziel, die typische Krug-Fülle, Eleganz und aromatische Tiefe zu bewahren. Die Assemblage ist dabei das Herzstück der Produktion und Ausdruck der kompromisslosen Qualitätsphilosophie des Hauses.

Essen & Servieren
Perfekt als Prestige-Aperitif, aber auch zu edlen Begleitern wie Hummer, Jakobsmuscheln, Trüffelgerichten, feinem Geflügel oder gereiftem Hartkäse. Ideal serviert bei 9–11 °C; ein Dekantieren ist in der Regel nicht nötig, kann bei sehr junger Flaschenöffnung aber kurzfristig helfen, die aromatische Komplexität zu öffnen.

Produzent
Krug wurde 1843 in Reims gegründet und zählt zu den renommiertesten Champagnerhäusern der Welt. Das Haus steht für kompromisslose Handwerkskunst, eine außergewöhnlich komplexe Vinifikationsphilosophie und einen unverwechselbaren, reichhaltigen Stil. Besonders die Grande Cuvée ist zum Sinnbild für Luxus-Champagner geworden und hat Krug international einen ikonischen Status eingebracht.

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