Orin Swift Cellars, L’usine Santa Rita Hills Pinot Noir, 2019

Orin Swift Cellars L’Usine Santa Rita Hills Pinot Noir 2019 er en intens, karakterfuld fortolkning af Pinot Noir med tydelig personlighed og moderne kant. Vinen kombinerer frugtintensitet, struktur og finesse fra det kølige Santa Rita Hills og viser Dave Phinneys evne til at give en klassisk drue et kraftfuldt, stilrent udtryk.

Geschmacksprofil
I glasset står vinen dyb rubinrød med flot koncentration. Duften er kompleks og dragende med vilde bær, mørke kirsebær, skovbund og fine krydrede nuancer, der giver både dybde og friskhed. Smagen er silkeblød og lagdelt med moden frugt, levende syre og en markant, men elegant struktur. Helhedsindtrykket er en Pinot Noir med både power og finesse, og 2019-årgangen har et godt udviklingspotentiale, hvor den kan vinde yderligere kompleksitet over de القادمة år.

Vinifikation
Druerne kommer fra Santa Rita Hills i Santa Barbara County, et køligt område præget af havbriser og tåge, som er ideelt til Pinot Noir. Det maritime klima hjælper med at bevare syre og aroma, mens de lange, kølige vækstsæsoner bidrager til moden frugt og naturlig struktur. Vinificeringen er skabt i Orin Swift Cellars’ moderne, frugtpræcise stil, hvor fokus ligger på intensitet, balance og lagringsevne.

Essen & Servieren
Serveres bedst ved 15-17 °C. Vinen passer særligt godt til fjerkræ, and, grillet lyst kød, svamperetter eller retter med jordnære, krydrede elementer. En kort dekantering på 30-45 minutter kan anbefales for at åbne de aromatiske lag yderligere.

Produzent
Orin Swift Cellars blev grundlagt af Dave Phinney, en af Californiens mest markante og indflydelsesrige vinmagere, kendt for vine med stærk identitet og ikonisk design. Producenten har opnået stor anerkendelse for sin kompromisløse stil, som især blev kendt gennem vine som The Prisoner, og L’Usine er et tydeligt eksempel på hans personlige og moderne tilgang til klassiske druesorter.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.