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Orin Swift Cellars, Papillon, 2022

Name: Orin Swift Cellars, Papillon, 2022
Brand: Orin Swift Cellars
SKU: OS-481522
Price: 90.41 EUR
Availability: InStock

Orin Swift Cellars

Papillon 2022 von Orin Swift Cellars ist ein intensiver kalifornischer Rotwein, in dem dunkle Frucht und eine runde Textur auf markante Tannine tre...

Jahrgang

2022

Rebsorte

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec

Alk.

15,50 %

Inhalt

750 ml

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Beschreibung

Papillon 2022 von Orin Swift Cellars ist ein intensiver kalifornischer Rotwein, in dem dunkle Frucht und eine runde Textur auf markante Tannine treffen. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Malbec verbindet die typische Fülle der Rebsorten mit 13 Monaten Reife in französischer Eiche.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen, dunklen Farbton. In der Nase stehen schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und Blaubeeren im Vordergrund, begleitet von Zedernholz, Gewürzen und einem Hauch Fenchel. Am Gaumen wirkt der Papillon vollmundig und dicht, mit konzentrierter dunkler Frucht und runder Textur. Markante Tannine geben dem langen Eindruck Struktur; Vanille- und Karamellnoten runden ihn ab. Angaben zum Reifepotenzial liegen nicht vor.

Vinifikation
Der Wein reifte 13 Monate in französischen Eichenfässern. Näheres zu Herkunftslagen, Terroir, Lese und Vinifikation ist nicht angegeben.

Essen & Servieren
Passt zu gegrilltem Rind, Lamm oder geschmortem Fleisch sowie zu gereiftem Hartkäse. Am besten bei etwa 16–18 °C servieren. Eine Stunde im Dekanter kann dem Wein Zeit geben, sich zu öffnen.

Produktinformation

Kategorie	Rotwein
Hersteller	Orin Swift Cellars
Jahrgang	2022
Land	USA
Region	Kalifornien
Rebsorte	Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec
Alkoholgehalt	15,50 %
Inhalt	750 ml
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