
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Deutschland, Nahe
95/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,09 €
41,00 €
31,00 €/Stück
37,80 €/Stück
Kaufen Sie bei Bottle Hero ein und...
Osborne 10 År Tawny er en fyldig, fadmodnet portvin fra Douro med en kompleks sødme og en lang, afrundet eftersmag. Den er sammensat af vine fra forskellige årgange og lokaliteter, så huset kan bevare en ensartet stil – en tradition, der knytter sig til portvinens lange historie ved Douro-floden.
Geschmacksprofil
Vinen byder på frugtige noter af rosiner og svesker, flankeret af mørk chokolade, hasselnød, kaffe og egetræ. Smagen er intens og sød med moderat syre, der giver balance, og afsluttes med en vedvarende eftersmag.
Den har allerede fået sin fadmodning hos producenten og er klar til at blive nydt. Som andre Tawny-portvine er den først og fremmest skabt til at drikke nu snarere end til længere flaskelagring.
Vinifikation
Portvinen har sit ophav i Douro-dalen, omkring 100 kilometer opstrøms fra Porto, hvor skiferholdig jord og mange lokale druesorter præger vinene. De unge vine opbevares på vingårdene gennem vinteren og transporteres om foråret til Osbornes kældre i Porto, hvor de modnes på fad før aftapning. Den præcise høstmetode og vinificering er ikke oplyst.
Essen & Servieren
Prøv den til crème brûlée, karamelbaserede desserter, blåskimmelost eller nødder – og gerne sammen med mørk chokolade, der fremhæver vinens kakao- og kaffetoner. Servér let afkølet ved cirka 12–14 °C. Dekantering er normalt ikke nødvendig for en fadmodnet Tawny; hæld den blot på glas, og lad den åbne sig et øjeblik.
Produzent
Osborne blev grundlagt i 1772 i El Puerto de Santa María i Spanien og er især kendt for sine sherryer og brandyer. Huset har også en portvinsproduktion med modning i Porto, hvor denne Tawny fremstilles som en blanding af vine fra flere lokaliteter og årgange.
| Kategorie | Süßwein |
| Hersteller | Osborne |
| Land | Portugal |
| Region | Porto |
| Rebsorte | |
| Alkoholgehalt | 20,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.
Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.
Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Deutschland, Nahe
95/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,09 €
41,00 €

Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Italien, Trentino-Südtirol
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
80,00 €
90,00 €

Maître & Head Sommelier im Kronenschlösschen
Deutschland, Rheinhessen
92/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
14,00 €

Sommelier/Weinimporteur
Frankreich, Loire
96/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
53,00 €
63,00 €

Sommelier im Restaurant ÄNG
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
69,46 €
105,50 €

Mitinhaber & Restaurantleiter Restaurant Domestic
Frankreich, Burgund
95/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
105,00 €
Bewertung lesen