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Osborne, 20 År Tawny Port Portvin

Name: Osborne, 20 År Tawny Port Portvin
Brand: Osborne
SKU: DHW-8778526720346-47714890416474
Price: 54.0 EUR
Availability: InStock

Osborne

Osbornes 20 Years Old Tawny Port vereint Portweine mit einem durchschnittlichen Fassalter von 20 Jahren und zeigt die elegante, gereifte Seite des ...

Inhalt

750 ml

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Beschreibung

Osbornes 20 Years Old Tawny Port vereint Portweine mit einem durchschnittlichen Fassalter von 20 Jahren und zeigt die elegante, gereifte Seite des Douro. Seine lange Holzfassreife prägt die warme orangebraune Farbe und die vielschichtigen Noten von Trockenfrüchten, Nüssen und Vanille.

Geschmacksprofil
Im Glas schimmert der Tawny in einem goldenen Orangebraun. Die süßliche Aromatik erinnert an Honig, kandierte Orange und Leder. Am Gaumen wirkt er weich und rund, mit Noten von Walnüssen, Dörrpflaumen, getrockneten Feigen und Vanille. Der Abgang ist klar und frisch. Durch seine lange Fassreife ist der Port bereits ausgereift und genussfertig; eine weitere Lagerung ist nicht nötig.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem Douro-Tal, dessen schieferhaltige Böden die Grundlage für Portwein bilden. Für die Cuvée werden Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Amarela und Tinta Barroca verwendet. Nach dem Abbeeren werden die Trauben schonend angequetscht und in Edelstahltanks vergoren. Die Zugabe von Brandy stoppt die Gärung und bewahrt die natürliche Süße. Anschließend reift der Wein in Holzfässern; die Cuvée besteht aus Tawny-Portweinen mit einem durchschnittlichen Alter von 20 Jahren.

Essen & Servieren
Der Tawny lässt sich als Aperitif oder pur genießen und passt zu gerösteten, gesalzenen Mandeln, Blauschimmelkäse und mild-salzigen Hartkäsen. Auch Desserts mit Nüssen, Kaffee oder Karamell sind passende Begleiter. Leicht gekühlt bei 15–17 °C oder kühler bei 8–12 °C servieren. Dekantieren ist bei einem lange gereiften Tawny in der Regel nicht erforderlich.

Produktinformation

Kategorie	Süßwein
Hersteller	Osborne
Rebsorte
Inhalt	750 ml
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