
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
San Guido Guidalberto 2023
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
55,50 €
15,00 €/Stück
18,50 €/Stück
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Panamera Chardonnay 2023 bringt den sonnigen Charakter Kaliforniens direkt ins Glas und verbindet reife Frucht mit eleganter Cremigkeit. Die Weine von Panamera werden mit dem Anspruch erzeugt, möglichst viel regionalen Ausdruck zu bewahren – vinifiziert von Steve Rued, dem Winemaker von Rutherford Ranch im Napa Valley.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein mit einer klaren, hellgoldenen Farbe. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Apfel, Banane, Aprikose sowie feine Noten von Vanille und Zimt, die dem Bouquet Wärme und Tiefe verleihen.
Am Gaumen wirkt der Chardonnay rund und cremig, zugleich aber lebendig und frisch durch eine gut eingebundene Säure. Der Abgang ist weich, fruchtbetont und angenehm harmonisch. Bei optimaler Lagerung kann er sich noch über einige Jahre positiv entwickeln, steht jedoch bereits jetzt sehr zugänglich und trinkfreudig da.
Vinifikation
Die Trauben stammen aus Weinbergen in Central Valley und Central Coast, zwei Regionen, die mit viel Sonne und dem Einfluss kühler Küstenluft ideale Bedingungen für ausdrucksstarke Chardonnay-Weine bieten. Die Produktion folgt dem Ziel, den Charakter Kaliforniens klar erkennbar zu machen; die Stilistik wird dabei von Steve Rued geprägt, der für einen präzisen und zugleich zugänglichen Ausbau steht.
Essen & Servieren
Panamera Chardonnay 2023 passt hervorragend zu gebratenem Geflügel, cremigen Pastagerichten, Lachs oder mildem Weichkäse. Serviert werden sollte er idealerweise gut gekühlt bei 8–10 °C; eine Dekantierung ist nicht erforderlich.
Produzent
Panamera steht für drei Premiumweine mit Fokus auf regionalen Ausdruck und kalifornische Stilistik. Als Projekt mit klarem Qualitätsanspruch arbeitet das Weingut mit Steve Rued zusammen, dessen Erfahrung als Winemaker bei Rutherford Ranch im Napa Valley den Weinen Struktur und Verlässlichkeit verleiht. Die Weine spiegeln die Vielfalt und den sonnigen Charakter der amerikanischen Westküste wider.
| Kategorie | Weißwein |
| Hersteller | Panamera |
| Jahrgang | 2023 |
| Land | USA |
| Region | Napa-Tal |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Alkoholgehalt | 14,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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