Petrus Pomerol, 2020

Der Petrus Pomerol 2020 ist ein herausragender Bordeaux, der die Exzellenz der Merlot-Trauben in perfekter Form verkörpert. Diese prestigeträchtige Rødvin hat einen legendären Ruf für Qualität und Eleganz, die Weinliebhaber weltweit in ihren Bann zieht. Ein Wein, der nicht nur durch seinen unvergleichlichen Geschmack besticht, sondern auch eine faszinierende Geschichte von Tradition und Handwerkskunst erzählt.

Geschmacksprofil
Der Petrus 2020 präsentiert sich mit einer tiefen rubinroten Farbe, die nahezu opak ist und mit purpurnen Reflexen glänzt. In der Nase zeigt dieser Wein eine komplexe Aromenvielfalt von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und einem Hauch von Veilchen, unterstrichen von subtilen Anklängen von Rauch, Gewürzen und edlen Holznoten. Am Gaumen beeindruckt er mit einem vollmundigen und samtigen Geschmack, getragen von reifen, intensiven Fruchtaromen, die von einer exzellenten Struktur und ausgewogenen Tanninen begleitet werden. Der Abgang ist langanhaltend und elegant, mit einem seidigen Finish und einem beachtlichen Alterungspotential, das ihn zu einem Schatz für Sammler macht.

Vinifikation
Der Petrus wird auf den einzigartigen Lagen von Pomerol erzeugt, deren Ton- und Kiesböden das perfekte Terroir für Merlot bieten. Die Trauben werden von Hand gepflückt, um eine optimale Qualität zu gewährleisten. Nach einer schonenden Vinifikation reift der Wein in neuen französischen Eichenfässern, wodurch er seine charakteristischen Aromen und sein bemerkenswertes Alterungspotential entwickelt.

Essen & Servieren
Der Petrus Pomerol 2020 harmoniert hervorragend mit feinen Fleischgerichten wie Lamm oder Rinderfilet, begleitet von einer delikaten Sauce. Er sollte idealerweise bei einer Temperatur von 16-18 °C serviert werden. Eine Dekantierung von etwa ein bis zwei Stunden wird empfohlen, um die Aromen voll zur Entfaltung zu bringen.

Produzent
Das Weingut Petrus liegt im Herzen der renommierten Weinregion Pomerol und ist Synonym für höchsten Weinbaukunst. Seit Generationen pflegen sie die Tradition, Weine von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen. Die historische Bedeutung von Petrus in der Region ist unermesslich und das Weingut hat sich durch zahlreiche Auszeichnungen und die Wertschätzung von Weinsammlern auf der ganzen Welt einen Namen gemacht.

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