Philippe et Vincent Lecheneaut, Nuits-St-Georges Rouge Aux Argillas 1. Cru, 2021

Philippe et Vincent Lécheneaut Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Argillas 2021 ist ein eleganter, terroirgeprägter Pinot Noir aus der Côte de Nuits, der die klassische Stilistik Burgunds besonders klar widerspiegelt. Die Brüder Lécheneaut sind für ihre präzisen, fein austarierten Weine bekannt, und genau diese Handschrift zeigt sich hier mit viel Balance, Tiefe und Finesse.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in klarem Rubinrot. In der Nase entfalten sich rote Früchte wie Kirsche und Himbeere, dazu florale Anklänge, feine Gewürznoten und ein zarter Hauch von Waldboden. Am Gaumen wirkt er seidig und harmonisch, mit frischer Säure, eleganten Tanninen und einem langen, präzisen Finale. Der 2021er besitzt bereits viel Charme, dürfte aber mit etwas Flaschenreife noch an Komplexität und Tiefe gewinnen. Trinkreife jetzt bis in die kommenden Jahre.

Vinifikation
Der Aux Argillas liegt in Nuits-Saint-Georges und ist geprägt von kalk- und tonhaltigen Böden, die dem Pinot Noir Struktur, Spannung und Ausdruck verleihen. Für diesen Premier Cru werden 100 % Pinot Noir verwendet; die sorgfältige Lese und die klassische Vinifikation unterstreichen den fokussierten, terroirbetonten Stil des Hauses.

Essen & Servieren
Ideal zu Geflügel, Kalb, Pilzgerichten oder klassischen französischen Speisen wie Coq au Vin oder Kalbsbraten. Serviert werden sollte der Wein bei etwa 15–17 °C; bei jüngerer Flaschenreife kann eine kurze Karaffierung von 20–30 Minuten sinnvoll sein.

Produzent
Domaine Philippe et Vincent Lécheneaut ist ein familiengeführter Betrieb in Burgund, der sich mit handwerklicher Präzision und großer Respekt vor dem Terroir einen hervorragenden Ruf erarbeitet hat. Besonders in der Côte de Nuits gelten die Weine der Brüder als verlässliche, charakterstarke und klassisch interpretierte Bourgognes.

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