Philippe et Vincent Lecheneaut, Nuits-St-Georges Rouge Les Damodes 1. Cru, 2022

Philippe et Vincent Lecheneaut Nuits-Saint-Georges Rouge Les Damodes 1. Cru 2022 ist ein klassischer, charmanter Pinot Noir aus dem Herzen der Bourgogne. Alte Reben mit rund 55 Jahren Durchschnittsalter sorgen für Tiefe, Konzentration und die feine Eleganz, die große Premier-Cru-Weine aus Nuits-Saint-Georges auszeichnet.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein klar, präzise und elegant. In der Nase entfalten sich frische rote Beeren, zarte florale Anklänge und eine feine, erdige Note, die dem Duftbild zusätzliche Komplexität verleiht. Am Gaumen wirkt er weich, geschmeidig und wunderbar ausgewogen, mit saftiger Frucht, feiner Struktur und einer subtilen mineralischen Ader. Schon in seiner Jugend sehr zugänglich, besitzt er zugleich genügend Substanz, um sich mit etwas Flaschenreife weiterzuentwickeln und an Tiefe zu gewinnen.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus kalkhaltigen Böden mit Anteilen von Kies, Lehm und Feuerstein, die dem Wein Frische, Struktur und eine markante mineralische Spannung verleihen. Die niedrigen Erträge unterstreichen den handwerklichen Anspruch und die exklusive Ausrichtung des Weins; vinifiziert wird so, dass die Eleganz des Pinot Noir und der Charakter des Premier Cru klar im Vordergrund stehen.

Essen & Servieren
Ideal zu Geflügel, Charcuterie und leichten Fleischgerichten, bei denen seine Feinheit und Balance besonders schön zur Geltung kommen. Am besten bei etwa 15 bis 16 °C servieren; bei Bedarf kann eine kurze Belüftung sinnvoll sein, ein längeres Dekantieren ist jedoch meist nicht nötig.

Produzent
Philippe et Vincent Lecheneaut ist ein familiengeprägtes Weingut in der Bourgogne, das für präzise, terroirgeprägte Burgunder mit klarer Handschrift geschätzt wird. Besonders in und um Nuits-Saint-Georges hat sich der Betrieb einen Namen gemacht und überzeugt regelmäßig mit eleganten Weinen, die Authentizität und Finesse vereinen.

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