Pinot Gris Alsace Hubert Beck 2024 White

Der Pinot Gris Alsace 2024 von Hubert Beck verbindet reife Frucht und eine üppige, samtige Textur mit der feinen Würze, für die Elsässer Pinot Gris geschätzt wird. Die Familie Beck ist seit 1579 in Dambach-la-Ville verwurzelt – eine lange regionale Tradition, die diesem klassischen Weißwein zusätzlichen Charakter verleiht.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in strahlendem Gold. In der vielschichtigen Nase finden sich reife Birne, Aprikose und Honig, ergänzt durch Anklänge von Zitrus, weißen Blüten und einen dezenten rauchigen Ton. Am Gaumen wirkt er voll und veloursartig: Exotische Frucht verbindet sich mit Mandel und frischer Haselnuss. Die weiche Säure hält die Fülle in Balance, während eine würzige, anhaltende Note den Abgang prägt. Stilistisch bewegt sich der Wein zwischen halbtrocken und trocken. Konkrete Angaben zur Lagerfähigkeit liegen nicht vor. Für den fruchtbetonten Stil empfiehlt es sich, den Wein jung zu genießen.

Vinifikation
Die Trauben stammen von Reben, deren parceller ifølge producentbeskrivelsen vokser i jordbunde præget af ler og skifer. Druerne høstes og presses nænsomt, og mosten gæres under temperaturkontrollerede forhold. Vinen lagres typisk på ståltank for at bevare frugtens renhed og friskhed frem for at tilføre markante fadtoner.

Essen & Servieren
Vinens fylde gør den velegnet til terrine, foie gras og røget fisk samt kylling eller kalv i cremede saucer. Den kan også ledsage asiatiske retter med let sødme og krydderi, alsacisk Baeckeoffe, modne oste eller frugttærte. Servér ved 8–10 °C. Der er ingen specifik anbefaling om dekantering; hæld den gerne op lidt før servering, så aromaerne får mulighed for at åbne sig.

Produzent
Hubert Beck er et familieforetagende med rødder i Dambach-la-Ville, hvor familien har været etableret siden 1579. Den lange tilknytning til Alsace afspejles i et sortiment, der fremhæver regionens klassiske druer og vine. Den flerhundredårige familiehistorie er en markant del af husets identitet.

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