Piper Heidsieck Rare Brut Millesime 2013 GIFTBOX

Name: Piper Heidsieck Rare Brut Millesime 2013 GIFTBOX
Brand: Piper Heidsieck
SKU: PS-16152211358076
Price: 195.0 EUR
Availability: InStock

Piper Heidsieck

Der Piper-Heidsieck Rare Brut Millésime 2013 vereint 70 % Chardonnay und 30 % Pinot Noir aus der Montagne de Reims in einer eleganten, vielschichti...

Region

Champagner

Land

Frankreich

195,00 €/Stück

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Beschreibung

Der Piper-Heidsieck Rare Brut Millésime 2013 vereint 70 % Chardonnay und 30 % Pinot Noir aus der Montagne de Reims in einer eleganten, vielschichtigen Jahrgangscuvée. Acht Jahre Hefelager und eine Dosage von 9 g/l prägen seinen präzisen Charakter; die Geschenkbox macht ihn auch zu einer besonderen Geschenkidee.

Geschmacksprofil
Feine, anhaltende Perlage und ein heller, goldener Farbton begleiten ein vielschichtiges Bukett: Zunächst zeigen sich dezente rauchige Noten, dann Anklänge an Meeresbrise und geröstete Nüsse. Am Gaumen wirkt der Champagner lebhaft und schlank, mit filigraner Mousseux, karamellisierten Haselnüssen und Mandeln sowie einer mineralischen, an Austernschale erinnernden Salzigkeit.

Vinifikation
Die Cuvée basiert auf Chardonnay und Pinot Noir aus der Montagne de Reims. Sie reifte acht Jahre auf der Hefe und erhielt eine Dosage von 9 g/l. Angaben zu Lese und einzelnen Schritten der Vinifikation liegen nicht vor. Der Champagner ist bereits jetzt vielschichtig und genussbereit; bei kühler, dunkler Lagerung dürfte er sich auch noch einige Jahre weiterentwickeln.

Essen & Servieren
Besonders gut passt er zu Austern und anderen Meeresfrüchten, feinem Fisch oder Geflügel mit dezenten Röstaromen. Bei etwa 8–10 °C servieren. Ein Dekantieren ist bei einem Champagner dieser Stilistik in der Regel nicht nötig; zum behutsamen Öffnen der Aromen kann man ihn im Glas kurz atmen lassen.

Produzent
Piper-Heidsieck zählt zu den traditionsreichen Champagnerhäusern und geht auf eine Gründung im Jahr 1785 zurück. Das Haus hat seinen Sitz in Reims und ist international für Champagner mit ausdrucksstarkem, zugleich präzisem Stil bekannt. Die Rare-Cuvée steht für ausgewählte Jahrgänge und bildet die Spitzenlinie des Hauses.

Produktinformation

Kategorie	Champagne
Hersteller	Piper Heidsieck
Land	Frankreich
Region	Champagner
Rebsorte
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