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Plou & Fils, MDVIII Crémant de Loire NV

Plou & Fils

Der MDVIII Crémant de Loire von Plou & Fils verbindet klassische Eleganz mit einer feinen, anhaltenden Perlage. Nach traditioneller Flaschengär...
Jahrgang
NV
Inhalt
750 ml
Land
Frankreich

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Beschreibung

Der MDVIII Crémant de Loire von Plou & Fils verbindet klassische Eleganz mit einer feinen, anhaltenden Perlage. Nach traditioneller Flaschengärung hergestellt und der Loire-Tradition verpflichtet, präsentiert er sich als vielseitiger Schaumwein für den Aperitif und festliche Anlässe.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Crémant klar und hellgolden, mit einer feinen, beständigen Mousse. In der Nase verbinden sich grüner Apfel, Zitrusfrüchte und weiße Blüten mit dezenten Briocheanklängen aus der Flaschenreife. Am Gaumen ist er lebhaft und geradlinig: Frische Säure trifft auf eine sanfte Cremigkeit, der Abgang bleibt trocken, raffiniert und erfrischend. Angaben zum Reifepotenzial liegen nicht vor.

Vinifikation
Der Crémant wird nach klassischen Methoden und mit Bezug zur Tradition der Loire erzeugt. Die dezente Brioche-Note deutet auf eine Reifezeit auf der Flasche hin. Nähere Angaben zu Terroir, Lese und Vinifikation sind nicht verfügbar.

Essen & Servieren
Als Aperitif macht dieser Crémant ebenso eine gute Figur wie zu Schalentieren und leichten Fischgerichten. Gut gekühlt servieren, damit Frische und Perlage besonders schön zur Geltung kommen. Eine Karaffierung ist bei diesem Schaumwein nicht erforderlich.

Produktinformation
Kategorie Schaumwein
Hersteller Plou & Fils
Jahrgang NV
Land Frankreich
Rebsorte
Inhalt 750 ml
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