Poli Gin Marconi 42 Mediterraneo 0.7L

Poli Gin Marconi 42 Mediterraneo ist ein charaktervoller, handwerklich destillierter italienischer Gin, der die Sonne und Düfte der Mittelmeerküste ins Glas bringt. Er verbindet die lange Brenntradition der Familie Poli mit einem modernen, technisch ausgefeilten Destillationsverfahren. Das Ergebnis ist ein Gin mit kristallklarer Aromatik, ausgeprägter Identität und unverwechselbarem italienischen Flair.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Marconi 42 Mediterraneo brillant klar und fast ölig schimmernd, was auf seine aromatische Fülle hinweist. In der Nase entfaltet sich ein intensives, dennoch sehr elegantes Bukett: mediterrane Kräuter wie Rosmarin, Thymian und Salbei treffen auf Wacholder, Zitruszesten und einen Hauch von Lorbeer und Piniennadeln. Leichte florale Anklänge und eine feine Meeresbrise‑Assoziation runden das Bild ab. Am Gaumen präsentiert sich der Gin trocken, präzise und ausgesprochen aromatisch. Der Wacholder gibt eine klare, klassische Struktur, während die mediterranen Botanicals für Wärme, Würze und eine salzig‑kräutrige Tiefe sorgen. Zitrusnoten bringen Frische und Spannung, im Nachhall bleiben lang anhaltende Kräuteraromen und eine feine, balsamische Note. Durch seine hohe Destillationsqualität wirkt Marconi 42 bemerkenswert weich und harmonisch; Gin ist nicht für Reifung gedacht, doch dieser bleibt in der geöffneten Flasche bei guter Lagerung lange stabil und aromatisch.

Vinifikation
Die Familie Poli brennt seit 1898 in Schiavon, nahe Bassano del Grappa im Veneto – einer Region mit langer Destillationskultur. Für den Marconi 42 Mediterraneo werden ausgewählte Wacholderbeeren und typische mediterrane Botanicals verwendet, die an Macchia, Sonne und Meer erinnern. Geerntet und selektiert nach aromatischer Reife, werden sie in kleinen Batches von Jacopo Poli in der eigens entwickelten Vakuum-Bain‑Marie‑Kupferbrennblase „Crysopea“ destilliert. Dieses schonende Unterdruckverfahren ermöglicht Destillation bei niedrigeren Temperaturen, wodurch die ätherischen Öle und feinen Aromen besonders rein, intensiv und zugleich elegant im Destillat erhalten bleiben.

Essen & Servieren
Marconi 42 Mediterraneo ist ein vielseitiger Gin, der pur auf Eis seine ganze mediterrane Kräuter- und Citrusfülle zeigt, aber auch in klassischen Drinks glänzt. Ideal für einen hochwertigen Gin & Tonic mit einem nicht zu dominanten Tonic Water, garniert mit einem Zweig Rosmarin, einer Zitronenzeste oder einem Blatt Salbei. Kulinarisch passt er hervorragend zu Antipasti wie Oliven, eingelegtem Gemüse, Bruschetta, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und leichten Pastagerichten mit Kräutern. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei etwa 6–8 °C; für den Purgenuss ist ein kurzes Atmen im Glas empfehlenswert, dekantieren im klassischen Sinne ist jedoch nicht nötig.

Produzent
Poli Distillerie ist ein familiengeführter Traditionsbetrieb, der seit 1898 im kleinen Ort Schiavon im Herzen des Veneto edle Destillate herstellt. Bekannt wurde das Haus vor allem durch seine hochwertigen Grappe, die zu den Aushängeschildern der Region Bassano del Grappa zählen. Unter der heutigen Leitung von Jacopo Poli verbindet die Destillerie handwerkliche Brennkunst mit technischer Innovation – wie der eigens entwickelten Crysopea-Brennblase. Poli gilt als eine der Referenzadressen für Premium-Destillate in Italien und hat mit der Linie „Gin Marconi“ gezeigt, dass italienische Gin‑Kultur ebenso anspruchsvoll und charakterstark sein kann wie ihre internationalen Vorbilder.

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