Produttori del Barbaresco Barbaresco 2021 MG

Der Produttori del Barbaresco Barbaresco 2021 in der Magnum präsentiert sich als kraftvoller und zugleich präziser Nebbiolo aus einer herausragenden Jahrgangsqualität. Wine Advocate bewertet ihn mit 95+ Punkten und sieht Parallelen zum legendären Jahrgang 2016 – ein klassischer Barbaresco mit bemerkenswerter Tiefe und ausgezeichnetem Reifepotenzial.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Barbaresco 2021 in einem mittelkräftigen Rubinrot mit jugendlicher Farbtiefe. In der Nase verbinden sich dunkle Früchte mit feinen Gewürznoten und einem dezenten Hauch Muskatnuss. Am Gaumen wirkt der Wein mittelvoll, kraftvoll und komplex, bleibt dabei jedoch von einer lebendigen Spannung und bemerkenswerten Energie getragen. Die Tannine sind fein, kreidig und präzise, ohne jede Bitterkeit. Ein ausdrucksstarker, klassischer Nebbiolo, der bereits viel Genuss bietet, sich aber über viele Jahre weiterentwickeln dürfte.

Vinifikation
Der Wein entsteht aus Nebbiolo-Trauben aus dem Anbaugebiet Barbaresco im Piemont. Die Trauben stammen aus den Weinbergen der Mitglieder der traditionsreichen Winzergenossenschaft Produttori del Barbaresco und werden nach den klassischen Prinzipien der Region verarbeitet. Der Jahrgang 2021 wurde im April 2024 auf die Flasche gebracht; die Magnum unterstreicht sein ausgezeichnetes Potenzial für eine langsame, harmonische Reifung.

Essen & Servieren
Dieser Barbaresco passt hervorragend zu geschmortem Rind, Wild, Ossobuco und aromatischen Pilzgerichten. Auch gereifter Hartkäse und piemontesische Spezialitäten wie Tajarin mit Trüffel ergänzen seine würzige Struktur ausgezeichnet. Ideal bei 18–20 °C servieren. Eine Karaffierung von etwa ein bis zwei Stunden ist empfehlenswert, besonders bei jungem Genuss; alternativ kann die Magnum über viele Jahre im Keller reifen.

Produzent
Produttori del Barbaresco wurde 1958 gegründet und zählt heute zu den bedeutendsten Erzeugern des Barbaresco-Gebiets. Die Genossenschaft vereint zahlreiche lokale Winzer und bewirtschaftet Weinberge in einigen der renommiertesten Lagen rund um Barbaresco. Bekannt ist das Haus insbesondere für seine konsequent terroirgeprägten Barbaresco-Weine und die große stilistische Verlässlichkeit über verschiedene Jahrgänge hinweg. Mit dem Barbaresco 2021 zeigt der Produzent einmal mehr die präzise, langlebige und klassisch elegante Seite des Nebbiolo.

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