Realm The Tempest 2019

Realm The Tempest 2019 ist eine kraftvolle, Merlot-dominierte Cuvée aus dem Herzen des Napa Valley, die moderne Präzision mit klassischem Bordelaiser Charme verbindet. Rund 80 % Merlot und 20 % Cabernet Sauvignon, gelesen in kühleren Lagen wie Farella (Coombsville), Blair und Orchard sowie Houyi Vineyard auf Pritchard Hill, sorgen für Tiefe, Spannung und beeindruckende Finesse. Der Jahrgang 2019 zählt zu den besten der jüngeren Vergangenheit in Napa und The Tempest hat dies mit Höchstbewertungen – unter anderem 97 Punkte von James Suckling – eindrucksvoll bestätigt.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der Realm The Tempest 2019 eine dichte, granatrote Farbe mit fast opakem Kern und purpurroten Reflexen am Rand – ein visuelles Versprechen von Intensität und Konzentration. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet von reifen Pflaumen, schwarzen Kirschen, Brombeeren und Cassis. Dazu gesellen sich Noten von frisch gemahlenem Kaffee, Lakritz, dunkler Schokolade und ein Hauch Graphit und Tabak, dezent unterlegt von edler, perfekt integrierter Eichenwürze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und üppig, zugleich aber bemerkenswert präzise und ausgewogen. Die Merlot-Komponente sorgt für saftige, dunkle Frucht und eine verführerische, cremige Textur, während der Cabernet Sauvignon Struktur, Rückgrat und kühle Würze beisteuert. Feinkörnige, seidig wirkende Tannine tragen die intensive Frucht, eine lebendige, gut eingebundene Säure verleiht Frische und Länge. Der Abgang ist lang, elegant und von dunkler Beerenfrucht, Kakao und feiner Röstnote geprägt. Mit seinem Aufbau und der Balance besitzt der Jahrgang 2019 ein sehr gutes Reifepotenzial: Trinkfenster ab etwa 2023, mit optimaler Genussreife voraussichtlich zwischen 2025 und 2038 und weiterer Entwicklung bis etwa 2042.

Vinifikation
Die Trauben für Realm The Tempest 2019 stammen aus ausgewählten, eher kühleren Lagen im Napa Valley, insbesondere aus dem Farella Vineyard in Coombsville sowie Blair und Orchard, ergänzt durch Cabernet Sauvignon vom hoch angesehenen Houyi Vineyard auf Pritchard Hill. Die Kombination aus kühleren Mikroklimata, vielfältigen Böden (von vulkanischem Gestein bis hin zu gut drainierten Hanglagenböden) und sorgfältiger Weinbergsarbeit sorgt für aromatische Tiefe, Frische und Struktur. Die Lese erfolgt selektiv und überwiegend von Hand, um nur perfekt reife, gesunde Trauben in den Keller zu bringen. Dort werden die Partien getrennt vinifiziert, in temperaturkontrollierten Tanks vergoren und anschließend in überwiegend neuen französischen Eichenfässern ausgebaut. Durch schonende Extraktion, präzises Arbeiten im Keller und eine fein abgestimmte Cuvéetierung entsteht ein Wein, der Kraft, Eleganz und die Handschrift der einzelnen Lagen harmonisch vereint.

Essen & Servieren
The Tempest 2019 ist ein idealer Speisenbegleiter zu gehaltvollen Gerichten mit dunklem Fleisch: geschmorte Rinderbacken, kurzgebratene Steaks vom Rind, Lammkarree mit Kräuterkruste oder Wildgerichte wie Reh und Hirsch passen hervorragend. Auch zu kräftigen Pastagerichten mit Ragù, Trüffelrisotto oder gereiftem Hartkäse (Comté, Gruyère, Manchego) spielt er seine Stärken aus. Servieren Sie den Wein leicht unter Zimmertemperatur, ideal bei 16–18 °C. Eine Karaffierung von 1–2 Stunden ist bei jungen Flaschen (bis etwa 2028) sehr empfehlenswert, um das aromatische Spektrum vollständig zu öffnen und die Tannine noch feiner wirken zu lassen.

Produzent
Realm Cellars gehört zu den spannendsten und dynamischsten Erzeugern im Napa Valley und hat sich in vergleichsweise kurzer Zeit einen Platz in der Spitzengruppe der Region erarbeitet. Das Weingut ist bekannt für seine präzise Arbeit in den besten Lagen des Tals, seine kompromisslose Qualitätsphilosophie und charakterstarke Cuvées, die Terroir und Jahrgang klar widerspiegeln. Mit seiner Mischung aus klassisch inspirierten Blends und moderner Kellertechnik hat Realm international hohe Anerkennung gefunden. Kontinuierlich hohe Bewertungen in der Fachpresse und ein wachsender Kultstatus unter Sammlern unterstreichen die Bedeutung des Gutes für die aktuelle Elite der Napa-Valley-Weine.

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