Réva Barolo Lazzarito 2016

Der Réva Barolo „Lazzarito“ 2016 stammt aus einer der renommiertesten Einzellagen von Serralunga d’Alba und vereint die Kraft des Terroirs mit der außergewöhnlichen Finesse des großen Jahrgangs 2016. Der reinsortige Nebbiolo wird traditionell in großen slawonischen Holzfässern ausgebaut und präsentiert sich als tiefgründiger, langlebiger Barolo mit klassischem Charakter.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Barolo in tiefem Granatrot mit ersten ziegelroten Reflexen – ein typisches Zeichen für die Reife und Entwicklung von Nebbiolo. Das vielschichtige Bouquet eröffnet mit dunklen Kirschen, wilden Erdbeeren und getrockneten Rosenblättern. Dazu gesellen sich Noten von Lakritz, Tabak, Leder und Teer sowie eine kühle mineralische Nuance, die an die kalkhaltigen Lehmböden der Lage Lazzarito erinnert. Mit etwas Luft entwickeln sich außerdem Anklänge von Trüffel, Balsamico und feuchtem Waldboden. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll, konzentriert und präzise strukturiert. Die intensive dunkle Frucht von Kirschen und Brombeeren wird von lebendiger Säure, markanten, bereits zunehmend integrierten Tanninen sowie würzigen, teerigen und mineralischen Noten getragen. Das Finale ist außergewöhnlich lang und komplex. Der Barolo ist bereits mit großer aromatischer Tiefe zugänglich, besitzt jedoch ein ausgezeichnetes Reifepotenzial von etwa 15 bis 25 Jahren und wird mit weiterer Flaschenreife an Vielschichtigkeit gewinnen.

Vinifikation
Die Trauben für diesen Barolo stammen aus der südwestlich ausgerichteten Cru-Lage Lazzarito in Serralunga d’Alba, die für strukturierte, tiefgründige und besonders langlebige Barolo-Weine bekannt ist. Der Wein wird aus 100 % Nebbiolo erzeugt und reift 24 Monate in großen slawonischen Eichenfässern, den sogenannten botti grandi. Anschließend folgt eine weitere Flaschenreife, durch die sich Tannin, Frucht und aromatische Komplexität harmonisch verbinden. Der Alkoholgehalt liegt bei etwa 14,5 %; der Wein enthält Sulfite.

Essen & Servieren
Ein idealer Begleiter zu geschmorten und gebratenen Fleischgerichten wie Rinderschmorbraten, Wild oder Lamm mit Rosmarin. Auch erdige Pilzgerichte, Trüffelgerichte und gereifte Hartkäse harmonieren hervorragend mit seiner Struktur und aromatischen Tiefe. Bei 18–20 °C servieren. Eine Dekantierzeit von etwa ein bis zwei Stunden empfiehlt sich, besonders bei jüngeren Flaschen, damit sich das Bouquet öffnet und die Tannine geschmeidiger wirken.

Produzent
Réva ist ein modernes, qualitätsorientiertes Weingut in Monforte d’Alba, das sich in kurzer Zeit einen Namen unter den vielversprechenden Erzeugern des Piemont gemacht hat. Der Fokus liegt auf charaktervollen Weinen, die ihre Herkunft präzise widerspiegeln. Mit dem Barolo „Lazzarito“ zeigt Réva eindrucksvoll das Potenzial der renommierten Lage in Serralunga d’Alba und verbindet traditionelle Barolo-Ausbaumethoden mit einem klaren, terroirgeprägten Stil.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.