Ridge Vineyards Geyserville 2018

Der Ridge Vineyards Geyserville 2018 ist ein ikonischer kalifornischer Zinfandel-Blend, dessen erste Jahrgangsabfüllung bereits 1966 entstand. Alte Reben, eine ausgewogene Cuvée und der behutsame Ausbau in amerikanischer Eiche prägen einen Wein, bei dem die dunkle Frucht im Mittelpunkt steht.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in dunklem Rubinrot. Das Bouquet verbindet dunkle Kirschen mit würzigen Anklängen, Cola, Minze und einem Hauch von Waldboden. Am Gaumen setzen sich die dunklen Fruchtaromen fort, begleitet von Granatapfel, Rosenblättern und Kakao; zum langen Finale kommt eine feine Note von Rauch hinzu. Die ausgewogene Struktur verspricht gutes Reifepotenzial, auch wenn sich aus den vorliegenden Angaben keine konkrete Trinkreife ableiten lässt.

Vinifikation
Die Geyserville Vineyard in Kalifornien beherbergt einige der ältesten Reben von Ridge; einzelne Parzellen sind bis zu 130 Jahre alt. Zinfandel macht traditionell rund 70 Prozent der Cuvée aus, ergänzt durch Carignan, Petite Sirah und – je nach Jahrgang – weitere Sorten wie Alicante Bouschet. Die Mischungsverhältnisse variieren leicht von Jahr zu Jahr. Winemaker Eric Baugher reift den Wein 13 Monate in amerikanischen Eichenfässern und hält den Anteil neuer Fässer bei etwa zehn Prozent, damit die Frucht klar zur Geltung kommt. Angaben zu Lese und genauer Vinifikation liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Dazu passen gegrilltes Rindfleisch, Lamm, würzige Würste oder geschmortes Fleisch; auch kräftige Pilzgerichte greifen die erdigen und würzigen Noten schön auf. Bei etwa 16–18 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Dekanter kann die Aromen öffnen; etwa 30 Minuten vor dem Einschenken sind ein guter Ausgangspunkt.

Produzent
Ridge Vineyards zählt zu den prägenden Weingütern Kaliforniens. Der Geyserville-Wein wird seit 1966 erzeugt und ist eng mit der langen Geschichte der alten Rebanlagen verbunden, die zu den ältesten im Besitz von Ridge gehören. Die traditionsreiche Abfüllung und ihre konsequente Ausrichtung auf den Charakter der Lage machen sie zu einem der bekanntesten Weine des Hauses.

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