Riesling Grand Cru Frankstein Alsace Hubert Beck 2020 White

Der Riesling Grand Cru Frankstein 2020 von Hubert Beck ist ein trockener, präziser Alsace-Riesling, geprägt von der mineralischen Frische der Granitböden. Die als Grand Cru klassifizierte Lage nahe Dambach-la-Ville ist für elegante Weine mit guter Lagerfähigkeit bekannt und verleiht diesem Jahrgang eine klare Herkunftsprägung.

Geschmacksprofil
Im Duft zeigen sich Zitrusfrüchte und Limette, reifer Pfirsich und weiße Blüten, ergänzt durch Anklänge von Feuerstein und nassem Stein. Mit zunehmender Reife kann sich eine feine Petrolnote entwickeln. Am Gaumen ist der Wein trocken, frisch und strukturiert. Lebendige Säure und eine ausgeprägte, steinige Mineralität tragen Aromen von grünem Apfel, Zitrone, Pfirsich und Grapefruit in einen langen, eleganten Abgang. Der Jahrgang 2020 ist bereits zugänglich, besitzt laut Beschreibung aber auch gutes Reifepotenzial.

Vinifikation
Die Grand-Cru-Lage Frankstein bei Dambach-la-Ville ist von überwiegend granithaltigen Böden geprägt, die den Weinen ihre straffe, mineralische Art verleihen. Angaben zu Leseverfahren und Vinifikation dieses Jahrgangs liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Passt zu Schalentieren, Sushi, weißem Fisch, Tatar, Spargel, Geflügel und Ziegenkäse. Auch asiatische Gerichte mit Limette, Ingwer oder dezenter Schärfe harmonieren gut. Bei 8–10 °C servieren; jung eingeschenkt kann eine kurze, leichte Dekantierung helfen, die Aromen zu öffnen.

Produzent
Hubert Beck ist ein Erzeuger aus dem Elsass, der für authentische Weine mit Respekt vor regionaler Tradition bekannt ist. Weitere Angaben zur Geschichte des Weinguts oder zu besonderen Auszeichnungen sind nicht verfügbar.

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