Rita & Rudolf Trossen Schieferblume Riesling trocken Bio 2024 white

Der Rita & Rudolf Trossen Schieferblume Riesling trocken Bio 2023 ist ein bemerkenswerter Weißwein aus der renommierten Region Mosel-Saar-Ruwer. Diese Bio-Edition, geformt durch die einzigartigen Eigenschaften des abgelegenen Weinbergs „Langfuhr“, verkörpert die Essenz des Trossen-Stils und verlockt mit seiner ausdrucksstarken Balance aus Mineralität und Frucht.

Geschmacksprofil
In der Farbe präsentiert sich der Schieferblume Riesling mit einem kristallklaren, kühlen Goldton. Das Bukett dieses Weins bietet eine mineralische Würze, die von feinen Noten hellgelber Früchte wie Apfel und Reneklode sowie einem Hauch von Kräutern umspielt wird. Am Gaumen entfaltet der Wein eine straffe und fokussierte Textur, die sich deutlich vom 2018er Jahrgang abhebt, unterstützt durch die milderen Temperaturen des Jahres 2023 und die spezielle Lage des Weinbergs. Der Abgang ist typisch für einen trockenen Mosel-Kabinett, jedoch mit einer zusätzlichen Komplexität und eigenständigen Ecken und Kanten, die dem individuellen Charakter der Trossens Rechnung tragen.

Vinifikation
Der Weinberg „Langfuhr“ ist von Wald und Wiesen umgeben und profitiert von einem einzigartigen Terroir, das den Trauben eine unverwechselbare mineralische Note verleiht. Die Trauben werden schonend gelesen und mit dem charakteristischen Laissez-faire-Ansatz der Trossens im Weinkeller verarbeitet, der wenig Eingriffe zulässt und somit den natürlichen Ausdruck der Reben bewahrt. Der Wein wird leicht geschwefelt, um seine Reinheit und Frische zu bewahren.

Essen & Servieren
Der Schieferblume Riesling eignet sich hervorragend zu leichten Speisen wie gedünstetem Fisch, asiatischen Gerichten mit einem Hauch Schärfe oder hellen Geflügelvariationen. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10-12°C, und eine kurze Belüftung kann helfen, das volle Bouquet des Weins zu entfalten.

Produzent
Weingut Rita & Rudolf Trossen hat sich als markanter Vertreter des Bio-Weinbaus in der Mosel-Region etabliert. Mit einer reichen Geschichte und einer Vorliebe für naturnahe Anbaumethoden setzen Rita und Rudolf auf Weinbau mit minimalen Eingriffen. Ihr Ansatz hat nicht nur lokal, sondern auch international Anerkennung gefunden und unterstreicht die Bedeutung dieser Hingabe für die Erzeugung charaktervoller Weine.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.