Roagna Barbaresco Gallina 2020

Roagna Barbaresco Gallina 2020 ist ein charakterstarker Nebbiolo aus einer der klassischsten Lagen von Neive. Er verbindet die unerbittliche Präzision traditioneller Vinifikation mit der Finesse eines warmen, ausgewogenen Jahrgangs. Ein Barbaresco für Kenner, der Herkunft und Handwerk spürbar macht.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein transparentes Granatrot mit rubinroten Reflexen, typisch für Nebbiolo. Der Duft öffnet sich schichtweise: rote Kirsche, reife Himbeere und Hagebutte, flankiert von Veilchen, getrockneten Rosenblättern und Orangenzeste. Dahinter liegen Anklänge von Lakritz, süßem Tabak, getrockneten Kräutern und einem Hauch Trüffel und Teer. Am Gaumen straff und zugleich seidig: die feinkörnigen, präsenten Tannine sind perfekt von einer lebendigen, saftigen Säure getragen. Die Frucht bleibt frisch und klar, ergänzt von Balsam, Zedernwürze und mineralischer Salzigkeit. Der Körper ist mittel bis voll, stets elegant, mit wunderbarer Transparenz zum Terroir. Der Abgang ist lang, kühl und präzise, mit Noten von Granatapfel, Blutorange und graphitiger Mineralität. 2020 bietet bereits viel Charme, besitzt aber genügend Struktur für eine positive Entwicklung. Optimales Trinkfenster: jetzt mit Karaffe, Höhepunkt in 5–15 Jahren, Potenzial bis ca. 2035+.

Vinifikation
Die Lage Gallina in Neive ist bekannt für kalk- und mergelreiche Böden mit sandigen Adern, die feine Tannine, Duftigkeit und eine vibrierende Säure begünstigen. Die Exposition ist überwiegend süd- bis südwestlich, wodurch die Trauben reif, aber nie schwer wirken; die Nächte bleiben kühl und bewahren die aromatische Klarheit. Die Lese erfolgt per Hand mit rigoroser Selektion im Weinberg und nochmals im Keller. Vergoren wird spontan mit weinbergseigenen Hefen; Roagna setzt traditionell auf eine ausgedehnte Maischestandzeit mit „cappello sommerso“ (untergetauchtem Tresterhut), um Struktur und Tiefe schonend zu extrahieren. Der Ausbau erfolgt über mehrere Jahre in großen, gebrauchten Fässern (meist slavonische Eiche) und anschließend in der Flasche, ohne Schönung oder Filtration, mit sehr maßvollem Schwefeleinsatz.

Essen & Servieren
Klassische piemontesische Küche passt hervorragend: Tajarin mit weißem Trüffel, Agnolotti del Plin, geschmorte Kalbsbäckchen oder Rebhuhn. Ebenso harmonisch: rosa Lammkarree, Pilzrisotto, gegrillter Radicchio und gereifter Hartkäse. Servieren bei 16–18 °C; junge Flaschen 1–2 Stunden dekantieren, um die florale Noblesse und die Gewürzwürze voll zu entfalten.

Produzent
Roagna steht seit fünf Generationen für puristische, zeitlose Barbaresco- und Barolo-Weine. Vom Stammsitz in Barbaresco und mit Parzellen in Spitzenlagen bewahrt die Familie eine kompromisslos traditionelle Handschrift: alte Reben, naturnahe Weinbergsarbeit, spontane Gärung, lange Maischung und Reife in großen, neutralen Fässern. Heute gilt Roagna – unter der Leitung von Luca Roagna – als Referenz für terroirgeprägte Nebbiolo-Weine mit beeindruckender Langlebigkeit und internationaler Anerkennung.

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