Robinot L'Ange Vin Regard du Loire Pineau d'Aunis

Der Robinot - L'Ange Vin Regard du Loire Pineau d'Aunis ist ein authentischer Ausdruck des Loiretals und begeistert Liebhaber naturnaher Weine. Mit seiner puristischen Eleganz und dem Fokus auf die charaktervolle Rebsorte Pineau d’Aunis hebt sich dieser Rotwein klar von der Masse ab. Die Cuvée würdigt ein fast vergessenes Juwel der Loire und vereint handwerkliche Leidenschaft mit einer bemerkenswerten Transparenz und Frische.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Regard du Loire in einem hellen Rubinrot mit zarten violetten Reflexen, die bereits auf seine Feinheit hindeuten. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel von roten Johannisbeeren, rosa Pfeffer, getrockneten Rosenblättern und einem Hauch von wilder Hefe – typisch für Pineau d’Aunis aus naturnaher vinifikation. Am Gaumen beeindruckt der Wein mit einer eleganten, verspielten Frische, feinen Tanninen und einer lebendigen Säure, die die delikaten Frucht- und Gewürznoten wunderbar miteinander verbindet. Das Finale ist animierend, würzig und lädt zum nächsten Glas ein. Mit seiner natürlichen Herstellung besitzt dieser Wein ein beachtliches Entwicklungspotential von drei bis fünf Jahren, belohnt aber auch jetzt mit seiner zugänglichen Frische.

Vinifikation
Die Reben für diesen Pineau d'Aunis wachsen auf lehm- und kalkhaltigen Böden, geprägt vom typischen Terroir der Loire-Region, das Frische und Komplexität verleiht. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, was die sorgfältige Auswahl gesunder Trauben garantiert. Im Keller setzt Robinot konsequent auf minimale Intervention: Die Fermentation geschieht mit natürlichen Hefen, der Ausbau erfolgt meist in gebrauchten Fässern oder auf der Feinhefe im Tank. Klärung, Filtration und Schwefelzugaben werden so weit wie möglich vermieden, um den reinen Ausdruck der Rebsorte und des Jahrgangs zu bewahren.

Essen & Servieren
Der Regard du Loire Pineau d’Aunis ist ein vielseitiger Begleiter für raffinierte Küche. Besonders gut harmoniert er mit gebratenem Geflügel, deftigen Terrinen, würzigen Wurstwaren oder rustikalen Pilzgerichten. Bei 12-14° C serviert, entfaltet er seine Aromatik am besten – eine kurze Belüftung im Dekanter kann seine Komplexität zusätzlich hervorheben.

Produzent
Jean-Pierre Robinot zählt zu den Pionieren des naturnahen Weinbaus an der Loire. Nachdem er einst die ikonische Weinbar 'L’Ange Vin' in Paris gründete, widmete er sich Anfang der 2000er Jahre vollkommen der eigenen Weinproduktion in Chahaignes, seiner Heimat. In der Szene ist Robinot für seine kompromisslos natürlichen, energetischen Weine und seinen intuitiven Umgang mit autochthonen Rebsorten berühmt. International genießt das Weingut Kultstatus unter Freunden puristischer Weine und prägt maßgeblich die Entwicklung im Loiretal.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.