Roc D'anglade Igp Vin De Pays Du Gard, 2020

Roc d'Anglade 2020 aus Grenache, Syrah, Carignan und Mourvèdre zeigt Languedoc-Roussillon mit Tiefe, Frische und feiner Würze.

Über den Wein
Roc d'Anglade arbeitet im Languedoc-Roussillon mit einem klaren Fokus auf lebendige, präzise wirkende Weine, die ihre Herkunft deutlich zeigen. Die Reben für diesen 2020er stammen von kalk- und tonhaltigen Böden, ein Untergrund, der den Weinen oft eine markante mineralische Spannung mitgibt. Bei einem Wein wie diesem ist die Auswahl der Lagen und die Balance im Weinberg zentral, denn Grenache, Syrah, Carignan und Mourvèdre reagieren jeweils anders auf Wärme, Wasserversorgung und Ertrag. Der Stil wirkt daher nie schwerfällig, sondern eher auf Finesse und Frische gebaut. Der 2020er wurde nach der Lese in gebrauchten französischen Eichenfässern für etwa 18 Monate ausgebaut, was die Struktur glättet, ohne das Holz in den Vordergrund zu stellen. Solche Behälter passen gut zu einem trockenen Rotwein aus dem Languedoc-Roussillon, weil sie die Würze und Tiefe der Cuvée unterstützen. Der Ausbau lässt die einzelnen Rebsorten zusammenfinden, während Frucht, Kräuteranklänge und eine erdige, leicht rauchige Note erhalten bleiben. Gerade im Jahrgang 2020 zeigt sich diese Art der Vinifikation mit guter Spannung und genug Reife für eine ansprechende Entwicklung in der Flasche.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich Roc d'Anglade 2020 dunkel und dicht, mit einem Duftbild, das sofort an Schwarzkirsche, Pflaume und Veilchen erinnert. Mit etwas Luft treten auch Leder, Rauch und eine dezente, kühle Würze hervor, die dem Wein mehr Tiefe als bloße Frucht verleiht. Am Gaumen wirkt er vollmundig, aber nicht breit, denn die seidigen Tannine halten die dunkle Frucht und die frische, mineralische Linie sauber zusammen. Der Nachhall ist lang, spürbar würzig und hinterlässt genau diese Mischung aus südlicher Wärme und klarer Kontur, die den 2020er so überzeugend macht.

Essen & Servieren
Zu Roc d'Anglade 2020 passt alles, was Struktur und Aromatiefe mitbringt. Ein geschmortes Lammragout, ein Entrecôte vom Grill oder Wild, etwa Reh mit Kräutern und Jus, greifen die dunkle Frucht und die würzigen Noten des Weins sehr schön auf. Auch gereifter Käse und Charcuterie sind gute Partner, weil sie die feinen rauchigen und leicht lederigen Nuancen aufnehmen. Klassisch aus der Region gedacht, ist ein langsam geschmortes Daube-Gericht mit Kräutern der Garrigue eine besonders stimmige Wahl, gerade weil Grenache, Syrah, Carignan und Mourvèdre im Languedoc-Roussillon dort ihre ganze kulinarische Seite zeigen.

Produzent
Roc d'Anglade ist ein Name, der im Languedoc-Roussillon für eigenständige, terroirgeprägte Weine steht. Das Weingut hat sich einen Ruf für Weine erarbeitet, die nicht auf Lautstärke setzen, sondern auf Balance, Herkunft und Klarheit. Prägend ist der Stil von Rémy Pédréno, der als Winzer und Besitzer hinter dem Gut steht und mit großer Sorgfalt auf Weinberg und Ausbau blickt. Seine Arbeit orientiert sich deutlich an einer zurückhaltenden, naturnahen Weinbergsphilosophie, was auch gut zum Hinweis auf natural passt und den Weinen eine glaubwürdige, ungekünstelte Linie gibt. Was Roc d'Anglade besonders macht, ist die Verbindung von südlicher Reife mit einer fast nordisch anmutenden Frische. Das liegt nicht nur an den Rebsorten Grenache, Syrah, Carignan und Mourvèdre, sondern auch an der konsequenten Suche nach Spannung statt Opulenz. Die Weine wirken oft vielschichtig und entwickeln mit etwas Reife noch mehr Tiefe, ohne ihre Konturen zu verlieren. Gerade im Jahrgang 2020 zeigt sich diese Handschrift sehr deutlich, mit reifer Frucht, Kräuterwürze und einem festen, aber eleganten Rückgrat. Wer die Weine von Roc d'Anglade kennt, schätzt meist genau diese Mischung aus Ruhe, Präzision und Herkunftstreue.

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