
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Deutschland, Nahe
95/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,09 €
41,00 €
35,00 €/Stück
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Roc d’Anglade Rosé 2024 steht für einen modernen, zugleich charaktervollen Rosé aus dem Süden Frankreichs. Er verbindet Frische, Präzision und Eleganz mit dem unverwechselbaren Stil des Gard und ist damit ein spannender Begleiter für alle, die Rosé mit Anspruch suchen.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt er sich in einem zarten, hellen Roséton, der direkt Lust auf den ersten Schluck macht. In der Nase erwarten Sie feine, frische Aromen von roten Beeren, Zitrus und einem Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen wirkt der Wein lebendig, klar und ausgewogen mit guter Spannung, feiner Frucht und animierender Frische. Durch seine stilistische Präzision besitzt er durchaus Potenzial, sich über die nächsten Jahre noch harmonisch weiterzuentwickeln, auch wenn er primär für den Genuss in seiner jugendlichen Frische gedacht ist.
Vinifikation
Die genaue Rebsortenzusammensetzung und vinifikatorische Details liegen nicht vor. Bekannt ist jedoch, dass der Wein aus dem Gard in Südfrankreich stammt, einer Region, die von viel Sonne, mediterranen Einflüssen und oft kalk- oder kiesgeprägten Böden profitiert und damit ideale Bedingungen für frische, ausdrucksstarke Rosés bietet.
Essen & Servieren
Besonders gut passt dieser Rosé zu mediterraner Küche, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, sommerlichen Salaten oder mildem Ziegenkäse. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C; ein Dekantieren ist nicht erforderlich.
| Kategorie | Roséwein |
| Hersteller | Roc d'Anglade |
| Jahrgang | 2024 |
| Land | Frankreich |
| Region | Gard |
| Rebsorte | |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu | Schaltier, Geflügel |
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Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Deutschland, Nahe
95/100
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