Rocche Costamagna Dolcetto d'Alba 2024

Der Rocche Costamagna Dolcetto d’Alba 2024 ist ein klassischer, fruchtbetonter Langhe-Roter, der den Charme des Alltagsweins aus Alba modern interpretiert. Ausgebaut ausschließlich im Edelstahl, bleibt der pure Kirschduft im Vordergrund, während die Textur am Gaumen angenehm weich und einladend ist. Als Dolcetto von einem traditionsreichen Erzeuger aus La Morra verbindet er regionale Authentizität mit zuverlässiger Trinkfreude.

Geschmacksprofil
Erscheinungsbild: Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen, klar und jugendlich. Nase/Aroma: Offen und fruchtig mit Noten von Sauerkirsche, roter Pflaume und reifer Brombeere. Darunter feine florale Akzente von Veilchen und eine zarte Mandelnote, typisch für Dolcetto, untermalt von einem Hauch frisch zerstoßener Kräuter. Gaumen: Mittelkräftig, rund und geschmeidig mit breiter Fruchtfülle. Die knackige Kirschfrische wird von weichen Tanninen getragen; keinerlei Holzeinfluss, dafür eine saftige, klare Linienführung. Delikat und persistent, mit feiner Bittermandel im Nachhall, die der Frucht zusätzliche Spannung verleiht. Finish: Mittellang, sauber und animierend, mit kühlen Kirsch- und Mandelanklängen. Reifepotenzial: Entwickelt sich über 2–3 Jahre weiter. Am besten jung bis 2027 genießen, wenn Frische und Primärfrucht im Vordergrund stehen.

Vinifikation
Terroir: Aus ausgewählten Lagen rund um Alba/La Morra im Herzen des Piemonts. Kalk- und Mergelböden mit sandigen Einlagen sorgen für Fruchtklarheit, feines Tannin und eine präzise, kühle Kirscharomatik; Höhenlagen und die Alpennähe bringen Tag-Nacht-Temperaturschwankungen für zusätzliche Frische. Weinbau & Lese: Traditionelle Guyot-Erziehung; sorgfältige Laubarbeit zur optimalen Traubenreife. Die Lese erfolgt selektiv, bevorzugt von Hand, um gesundes, reifes Lesegut mit intakter Beerenschale zu sichern. Vinifikation: Sanftes Entrappen und schonende Pressung. Gärung im temperaturkontrollierten Edelstahltank, um die reintönige Frucht und die violett-floralen Noten zu bewahren. Malolaktische Gärung vollständig, anschließend Reifung ausschließlich im Edelstahl auf der Feinhefe für zusätzliche Rundung. Abfüllung ohne Holzeinsatz, kurze Flaschenruhe vor dem Verkauf.

Essen & Servieren
Vielseitig zu piemontesischen Klassikern wie Tajarin mit Ragù, Agnolotti del Plin, Vitello Tonnato, Bagna Cauda sowie zu Antipasti, Salumi, Tomaten-Pasta, Pizza, gegrillter Wurst, Pilzgerichten und mittelkräftigen Hartkäsesorten. Serviertemperatur 16–18 °C. Jung getrunken genügt ein kurzes Belüften von 15–30 Minuten; Karaffieren ist nicht zwingend, kann die Frucht aber noch weiter öffnen.

Produzent
Rocche Costamagna ist ein traditionsreiches Familienweingut in La Morra mit Wurzeln im 19. Jahrhundert, bekannt für präzise, terroirgeprägte Weine aus den Hügeln der Langhe. Neben renommierten Barolo-Lagen wie Rocche dell’Annunziata pflegt das Gut die regionalen Rebsorten mit gleicher Sorgfalt – Dolcetto inklusive. Zahlreiche Auszeichnungen in internationalen Guides und die stetige Qualitätsentwicklung festigen den Ruf des Hauses als verlässliche Adresse für authentische Piemont-Weine.

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