
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
San Guido Guidalberto 2023
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
55,50 €
13,50 €/Stück
16,00 €/Stück
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Der Rocche Costamagna Langhe Arneis 2025 ist ein charakterstarker Weißwein aus dem Piemont, der die Ausdruckskraft der Rebsorte Arneis besonders klar zeigt. Mit seiner Verbindung aus Frische, Dynamik und nachhaltiger Philosophie steht er für einen modernen Stil, der dennoch tief in der Tradition der Langhe verwurzelt ist. Seit 1841 prägt Rocche Costamagna diese Region mit Weinen, die Herkunft und Handwerk elegant zusammenbringen.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Strohgelb mit lebendiger, einladender Ausstrahlung. In der Nase entfalten sich frische, fruchtige Aromen von Birne und tropischen Früchten, begleitet von wilden Blüten und einer feinen floralen Leichtigkeit.
Am Gaumen wirkt der Arneis frisch, klar und mineralisch, mit guter Spannung und angenehmer Saftigkeit. Der Nachhall ist harmonisch und endet mit einem dezenten Kamillenton. Dank seines ausgewogenen, frischen Profils besitzt er vor allem in jungen Jahren große Trinkfreude, kann aber je nach Lagerung auch noch etwas Reife zeigen.
Vinifikation
Die Trauben stammen aus den Langhe in Piedmont, wo Arneis die kalkhaltigen und mineralischen Böden der Region besonders authentisch widerspiegelt. Geerntet wird sorgfältig, um Frische und aromatische Präzision zu bewahren; Rocche Costamagna legt dabei Wert auf einen respektvollen Umgang mit dem Terroir. Der Ausbau erfolgt so, dass die Rebsorte ihren klaren, fruchtbetonten Charakter behält und die Balance zwischen Lebendigkeit und Struktur erhalten bleibt.
Essen & Servieren
Dieser Langhe Arneis passt hervorragend zu Antipasti, leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten, frischen Salaten, Spargel und milden Risotti. Die optimale Serviertemperatur liegt bei etwa 8–10 °C. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich; es empfiehlt sich, den Wein direkt aus der Flasche frisch zu genießen.
Produzent
Rocche Costamagna ist ein historisches Weingut aus La Morra, dessen Geschichte bis ins Jahr 1841 zurückreicht. In einer der renommiertesten Zonen der Langhe hat sich das Haus einen Namen für Weine gemacht, die klassische Eleganz mit zeitgemäßer Präzision verbinden. Besonders geschätzt wird das Weingut für seinen konsequenten Qualitätsanspruch und seine nachhaltige Arbeitsweise, die die Identität des Piemont authentisch widerspiegeln.
| Kategorie | Weißwein |
| Hersteller | Rocche Costamagna |
| Jahrgang | 2025 |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Rebsorte | Arneis |
| Alkoholgehalt | 13,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu | Käse, Fisch, Aperitif, Vegetarische Gerichte |
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