Rocche Dei Manzoni, l'Angelica Langhe Chardonnay, 2023

Der Rocche Dei Manzoni l’Angelica Langhe Chardonnay 2023 steht für modernen, präzise vinifizierten Chardonnay aus dem Piemont. Er verbindet Frische, Eleganz und eine feine, regionale Handschrift – ideal für alle, die italienische Weißweine mit Charakter schätzen. Rocche dei Manzoni gehört zu den Häusern, die in der Langhe früh gezeigt haben, wie spannend hochwertige Weißweine aus dieser berühmten Rotweinregion sein können.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Strohgelb mit lebendigen Reflexen. In der Nase wirken Aromen von gelbem Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und einem Hauch weißer Blüten, dazu kommen feine mineralische und leicht cremige Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, klar und ausgewogen mit saftiger Frucht, feiner Säure und guter Struktur. Der Abgang ist elegant und anhaltend, mit genügend Substanz, um sich in den nächsten Jahren harmonisch weiterzuentwickeln.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus der Langhe im Piemont, einer Region mit kalk- und mergelhaltigen Böden und einem Klima, das zwischen alpinen Einflüssen und sonniger Reife pendelt. Diese Bedingungen fördern aromatische Präzision und lebendige Frische. Der Ausbau erfolgt mit dem Ziel, die Sortentypizität des Chardonnay zu bewahren und zugleich eine feine Textur sowie Balance zu erzeugen.

Essen & Servieren
Passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, hellem Geflügel, Risotto oder feinen Pastagerichten mit Gemüse und Butter- oder Sahnesaucen. Ideal serviert bei 8–10 °C. Eine Karaffierung ist in der Regel nicht notwendig, kann bei Bedarf aber kurz vor dem Genuss eingesetzt werden, um die Aromen etwas zu öffnen.

Produzent
Rocche dei Manzoni wurde im Piemont als Qualitätsbetrieb mit starkem Fokus auf terroirgeprägte Weine bekannt. Das Weingut hat sich besonders durch seinen eigenständigen Stil und die sorgfältige Arbeit im Weinberg und Keller einen Namen gemacht. In der Langhe zählt es zu den Produzenten, die Tradition und moderne Präzision überzeugend verbinden.

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