
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
97,00 €/Stück
107,00 €/Stück
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Der Royal Brackla 12 Jahre ist ein Highland Single Malt Scotch Whisky, dessen Sherryfass-Finish ihm zusätzliche Tiefe und eine fruchtig-würzige Note verleiht. Eine schöne Wahl für alle, die einen ausgewogenen Malt mit deutlichem Einfluss von Oloroso-Sherry entdecken möchten.
Aroma & Geschmack
In der Nase zeigen sich fruchtige und süße Eindrücke, begleitet von Vanille und feinen Gewürznoten. Am Gaumen verbinden sich reife Früchte und eine sanfte Süße mit Anklängen von Eiche und Sherry; der Abgang klingt angenehm würzig und weich aus.
Destillation & Reifung
Der Whisky reift zunächst zwölf Jahre und erhält anschließend ein Finish in Oloroso-Sherryfässern. Diese zusätzliche Fassreife prägt seinen fruchtig-würzigen Charakter und ergänzt die Aromen der ursprünglichen Reifung.
Servieren
Am besten pur oder mit wenigen Tropfen Wasser genießen, damit sich die Aromen entfalten können. Er passt auch zu dunkler Schokolade, Nüssen oder gereiftem Hartkäse.
Destillerie
Die Royal Brackla Distillery liegt in den schottischen Highlands und wurde 1812 gegründet. 1833 erhielt sie als erste schottische Brennerei eine königliche Auszeichnung – ein bemerkenswerter Teil ihrer langen Geschichte.
| Kategorie | Whisky |
| Jahrgang | NV |
| Land | Schottland |
| Region | Scotland |
| Rebsorte | |
| Alkoholgehalt | 46,00 % |
| Inhalt | 700 ml |
| Passt zu |
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