
Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Quintodecimo Grande Cuvee Luigi Moio 2023
Italien, Kampanien
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €
335,00 €/Stück
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Dies ist die Visitenkarte und das Flaggschiff des Rudd Estate im Napa Valley. Das Beste, was im jeweiligen Jahrgang auf den Bio-Feldern auf dem Grundstück in Oakville geerntet werden kann. Für eine etwas höhere natürliche Säure wird ein Hauch Cabernet Franc hinzugefügt. Der Wein reift 22 Monate in französischen Fässern, davon 50 % neu.
Es ist ein vollmundiger Wein mit großer Komplexität. Hier ist eine samtige Struktur mit superreifen Tanninen, die die kräftige reife Frucht optimal ausgleichen. Ein Kern aus schwarzen Johannisbeeren trägt den Wein zum komplexeren Abgang mit Kräutern und Blumen.
Erwähnen
Der Jahrgang 2019 wurde noch nicht bei Robert Parker registriert, aber der Jahrgang 2018 erhielt nebenbei folgende Worte:
(2018) 98+ von The Wine Advocate, Robert Parker „Der Oakville Estate Proprietary Red Wine 2018 ist eine Mischung aus 94 % Cabernet Sauvignon und 6 % Cabernet Franc und reifte 22 Monate lang in französischen Eichenfässern, davon 55 % neu. Tief granatviolett gefärbt, strömt er mit extravaganten Düften von kandierten Veilchen, roten Rosen, schwarzen Himbeeren und duftender Erde über einem Kern aus Cassis, wilden Blaubeeren und Sauerkirschen mit einem Hauch von Bleistiftmine aus dem Glas.“
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Rudd Estate |
| Jahrgang | 2019 |
| Land | USA |
| Region | Kalifornien |
| Rebsorte | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| Passt zu |
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