
Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Quintodecimo Grande Cuvee Luigi Moio 2023
Italien, Kampanien
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €
90,00 €/Stück
100,00 €/Stück
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Sacy Sœur et Frère Les Courtisols du Futur ist ein Champagne Brut Nature – eine besonders trockene Stilistik, bei der die Dosage ganz im Vordergrund zurücktritt. Jahrgang, Rebsorten und weitere Besonderheiten der Cuvée sind nicht angegeben.
Vinifikation
Die Bezeichnung Brut Nature steht für Champagne mit keiner oder nur sehr geringer Dosage. Angaben zu Terroir, Lese und Vinifikation dieser Cuvée liegen nicht vor.
Essen & Servieren
Zu einem Brut Nature passen Austern, Meeresfrüchte, Sushi und leichte Fischgerichte; auch milder Ziegenkäse ist eine gute Wahl. Am besten gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Ein Dekantieren ist in der Regel nicht nötig.
| Kategorie | Champagne |
| Rebsorte | |
| Alkoholgehalt | 0,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Italien, Kampanien
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Frankreich, Bordeaux
96/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
168,00 €

Sommelier bei Bandol Sur Mer
Spanien, Rioja
98/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
58,00 €
68,00 €

Restaurantchef & Chefsommelier im Restaurant Nomelle
Frankreich, Provence
96/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
49,00 €

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95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
89,10 €
99,00 €

Sommelier & Kellner / Restaurant Formel B
Italien, Piemont
98/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
64,12 €
81,00 €
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