Saint Pierre 4ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2018

Der Saint Pierre 4ème Grand Cru Classé Saint-Julien von 2018 ist ein erstklassiger Vertreter der edlen Bordeaux-Rotweine. Diese exquisite Cuvée vereint die Kraft und Eleganz von Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Der Jahrgang 2018 steht für einen besonders gelungenen Ausdruck des Terroirs und der handwerklichen Kunst der Region.

Geschmacksprofil
Dieser Wein begeistert mit einer tiefen, rubinroten Farbe, die bereits einen Vorgeschmack auf seine Intensität bietet. In der Nase entfalten sich opulente Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Kirschen und feinen Anklängen von Zedernholz und Tabak. Am Gaumen präsentiert sich der Saint Pierre kraftvoll und vielschichtig, mit einer feinen Balance aus Frucht und gut integrierten Tanninen. Der Abgang ist beeindruckend lang und komplex, mit einer zarten Würze, die den Genuss noch lange nachklingen lässt. Mit einer vielversprechenden Lagerfähigkeit wird dieser Jahrgang voraussichtlich über das nächste Jahrzehnt hinweg weiterhin reifen und sich entfalten.

Vinifikation
Dieser Grand Cru Classé wird im berühmten Terroir von Saint-Julien in Bordeaux kultiviert, das für seine kiesigen Böden und das gemäßigte, maritime Klima bekannt ist. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um nur die besten Früchte für den Vinifikationsprozess auszuwählen. Der Wein wird traditionell in Eichenfässern ausgebaut, was seine komplexe Struktur und sein Aroma weiter verfeinert. Die behutsame Reifung im Weinkeller verleiht ihm seine samtige Textur und aromatische Tiefe.

Essen & Servieren
Der Saint Pierre 2018 harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Speisen. Besonders gut passt er zu gegrilltem Rindersteak, Lammkoteletts oder einem festlichen Entenbraten. Er sollte bei einer Temperatur von etwa 16-18°C serviert werden. Für ein optimales Geschmackserlebnis wird empfohlen, den Wein 1-2 Stunden vor dem Genuss zu dekantieren.

Produzent
Das Château Saint Pierre ist ein historisches Weingut in der renommierten Region Bordeaux, dessen Ursprünge bis ins 17. Jahrhundert zurückreichen. Als einer der 61 Weine, die im berühmten Bordeaux-Klassifikationssystem von 1855 als Grand Cru Classé eingestuft wurden, genießt es eine bedeutende Position in der Weinwelt. Mit einer langen Tradition in der Weinherstellung und einem konsequenten Streben nach Qualität hat das Château Saint Pierre zahlreiche internationale Anerkennungen erhalten.

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