Saint Préfert Collection Charles Giraud Châteauneuf-Du-Pape, 2019

Der Saint Préfert Collection Charles Giraud Châteauneuf-Du-Pape 2019 aus dem prestigeträchtigen Rhône-Tal ist ein hervorragendes Beispiel für die meisterhafte Kombination von Grenache und Mourvèdre. Diese Premium-Rotwein-Cuvée überzeugt durch ihre Eleganz und Komplexität und gehört zu den begehrtesten Weinen der Region. Dieser Jahrgang zeigt die unvergleichliche Fähigkeit des Weinguts, Tradition mit moderner Kunstfertigkeit zu verbinden.

Geschmacksprofil
Das Erscheinungsbild des Saint Préfert 2019 ist von einem satten Rubinrot mit purpurnen Reflexen geprägt. In der Nase offenbaren sich intensive Aromen von reifen dunklen Früchten, begleitet von Anklängen von Gewürzen, Lavendel und subtilem Rauch. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Tiefe, wobei sich Schichten von Brombeere und Schwarzkirsche mit würzigen Noten sowie einem Hauch von Lakritz vereinen. Der Abgang ist langanhaltend mit seidigen Tanninen und einer feinen mineralischen Note. Dieser Wein präsentiert sich mit einem beachtlichen Alterungspotential, das ihn über die nächsten Jahrzehnte zu einer noch komplexeren Erfahrung reifen lässt.

Vinifikation
Der Weinberg von Charles Giraud profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir, das durch kalkhaltige Lehmböden und das mediterrane Klima des Rhône-Tals geprägt ist. Die Trauben werden von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte in die Produktion gelangen. Die Vinifikation erfolgt mit größter Sorgfalt, um die charakteristische Typizität des Châteauneuf-Du-Pape zu bewahren. Der Ausbau des Weines erfolgt in Fässern aus französischer Eiche, was dem Wein seine herrliche Struktur und die subtile Holznote verleiht.

Essen & Servieren
Der Saint Préfert 2019 harmoniert hervorragend mit reichhaltigen Gerichten wie Lammbraten, Wildgeflügel oder Rindersteak. Idealerweise sollte dieser Wein bei einer Temperatur von 16 bis 18 Grad Celsius serviert werden. Eine Dekantierung von etwa einer Stunde wird empfohlen, um seine komplexen Aromen vollständig auszuschöpfen.

Produzent
Das Weingut Charles Giraud, eine angesehene Instanz im Rhône-Tal, wurde für seine erstklassigen Weine weltweit anerkannt. Seit seiner Gründung hat es sich einen herausragenden Ruf durch seinen traditionell anmutenden Ansatz bei der Weinherstellung erworben. Die Weine von Giraud sind bekannt für ihre exquisite Balance und Tiefe und haben zahlreiche Auszeichnungen für ihre Qualität erhalten, was das Weingut zu einem bedeutenden Namen in der Region macht.

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