San Guido Sassicaia 2020

Sassicaia 2020 von Tenuta San Guido ist ein kraftvoller, zugleich präzise gebauter Bolgheri-Klassiker mit beeindruckender Tiefe und außergewöhnlicher Textur. Der Wein verbindet dunkle Frucht, mineralische Würze und fein verwobene Tannine auf elegante Weise – ein Stil, der Sassicaia seit Jahrzehnten zu einer Ikone der Toskana macht.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der 2020er tiefdunkel und dicht. In der Nase entfalten sich Aromen von Schwarzer Johannisbeerkonfitüre, Crème de Cassis, Kies, Gewürzen, neuem Leder und Lakritz. Am Gaumen wirkt er dunkel, vollmundig und weit gespannt, mit einer fast schon griffigen Textur und einer enormen Fruchtintensität, die die kräftigen Tannine beinahe überlagert. Trotz seiner Energie bleibt Sassicaia 2020 nie überladen, sondern behält die typische Noblesse und Balance des Hauses. Der Wein besitzt hervorragendes Entwicklungspotenzial und dürfte über viele Jahre an Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus den kalk- und kieshaltigen Lagen von Tenuta San Guido in Bolgheri an der toskanischen Küste, wo maritime Einflüsse und eine gute Drainage für ideale Reifebedingungen sorgen. Das Jahr 2020 war geprägt von einem langen, regnerischen Winter, einem kalten Frühjahr und einem schnellen Reifeverlauf ab Mitte Juni; die Lese erfolgte komprimiert innerhalb von 22 Tagen. Nach der Selektion im Weinberg – mit rund 30 % geringerer Produktion – vergärte der Wein 15 bis 18 Tage auf den Schalen und reifte anschließend 25 Monate in französischer Eiche, davon 50 % neues Holz.

Essen & Servieren
Sassicaia 2020 passt hervorragend zu kräftigen Gerichten wie Rinderfilet, Lammkarree, geschmortem Wild, Trüffelgerichten oder gereiftem Hartkäse. Ideal serviert man ihn bei 16–18 °C; eine Dekantierung von 1 bis 2 Stunden ist empfehlenswert, um die aromatische Tiefe und die feine Struktur optimal zur Geltung zu bringen.

Produzent
Tenuta San Guido ist eines der renommiertesten Weingüter Italiens und hat mit Sassicaia den legendären Ruf der Bolgheri-Region maßgeblich geprägt. Der Wein gilt als Wegbereiter der sogenannten Super Tuscans und als Referenz für Cabernet-betonten italienischen Spitzenwein. Unter der Leitung des Guts hat Sassicaia zahlreiche internationale Auszeichnungen erhalten und zählt bis heute zu den begehrtesten Weinen des Landes.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.