Sancerre Cuvée Genese Jean Max Roger Sancerre - Magnum 1,5L, 2020

Die Sancerre Cuvée Genese 2020 von Jean Max Roger ist ein exquisites Beispiel für die erstklassige Weinproduktion im Herzen des Loire-Tals. Diese Cuvée, hergestellt aus 100% Sauvignon Blanc, besticht durch ihre elegante Balance und ihre ausgeprägte Ausdruckskraft, die die Einzigartigkeit dieser weltberühmten Weinregion einfängt. Die Sancerre-Gegend ist bekannt für ihre lange Weinbautradition und steht für exzellente Weißweine, die weltweit geschätzt werden.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der 2020er Sancerre Cuvée Genese von Jean Max Roger mit einer klaren, blass strohgelben Farbe, die von grünlichen Reflexen durchzogen wird. In der Nase offenbart sich ein verführerisches Bouquet von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einer subtilen mineralischen Note, die typisch für Sancerre ist. Am Gaumen entfaltet sich der Wein mit einer lebendigen Frische und einer harmonischen Struktur, die von Aromen reifer Zitrusfrüchte, weißer Blüten und einem Hauch von Gras begleitet werden. Der Abgang ist langanhaltend und von einer charakteristischen mineralischen Frische geprägt, die einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Mit seinem ausgezeichneten Alterungspotential verspricht dieser Wein auch in den kommenden Jahren außergewöhnliche Genussmomente.

Vinifikation
Die Cuvée Genese 2020 profitiert vom besonderen Terroir des Loire-Tals, das durch kalkhaltige Böden und ein gemäßigtes Mikroklima geprägt ist. Diese Bedingungen begünstigen den Anbau von Sauvignon Blanc und verleihen dem Wein seine typische Mineralität und Eleganz. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte für die Vinifikation ausgewählt werden. Nach der schonenden Pressung erfolgt die Gärung in Edelstahltanks, um die Frische und Fruchtaromen zu bewahren. Der Wein reift anschließend auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht.

Essen & Servieren
Die elegante Frische des 2020er Sancerre Cuvée Genese macht ihn zum idealen Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit Meeresfrüchten, zarten Fischgerichten und Ziegenkäse. Die optimale Serviertemperatur liegt bei etwa 10-12°C, um die Aromen voll zur Geltung zu bringen. Ein kurzes Dekantieren ist nicht erforderlich, aber etwas Lüften im Glas kann den Genuss weiter steigern.

Produzent
Jean Max Roger ist ein traditionsreicher Produzent im Loire-Tal, dessen Weinbautätigkeit sich über Generationen zurückverfolgen lässt. Mit ihrem Sitz in Bué bei Sancerre hat die Familie Roger eine zentrale Rolle in der Entwicklung und Förderung der Region gespielt und ist bekannt für ihre außergewöhnlichen Sancerre-Weine. Ihre Hingabe zur Qualität und das Streben nach Perfektion haben ihnen internationalen Ruhm und Anerkennung eingebracht.

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