Sandrone Barolo Le Vigne 2020

Der Sandrone Barolo Le Vigne 2020 ist eine meisterhafte Interpretation der Barolo-Tradition – ein Wein, der die uralte Kunst des Blendens aus verschiedenen Top-Lagen der Langhe würdigt. Seine Besonderheit beruht auf der Vermählung von Nebbiolo-Trauben aus fünf einzigartigen Weinbergen, die jede für sich ihren Charakter einbringen. Mit seinem detailverliebten Ausbau, lokaler Hefen und separater Vinifikation der einzelnen Parzellen ist Le Vigne ein wahres Manifest piemontesischer Weinbaukunst – und zeugt von historischer Größe und moderner Handwerkskunst gleichermaßen.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich dieser Barolo in einem tiefen, leuchtenden Granatrot mit rubinroten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus reifen Kirschen, Veilchen, getrockneten Rosen, Teer und Nuancen von Lakritz, begleitet von feinen Rauch- und Gewürznoten. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und vielschichtig, mit seidig eingebundenen Tanninen, frischer Säure und einer eleganten Struktur. Saftige dunkle Beeren, balsamische Töne und ein Hauch mineralischer Würze machen das Geschmackserlebnis besonders. Das Finale ist bemerkenswert lang und resonant, getragen von fein abgestimmten Holznoten und einer beeindruckenden aromatischen Tiefe. Der Barolo Le Vigne 2020 verfügt über ein hervorragendes Reifepotenzial und gewinnt mit den Jahren weiter an Komplexität.

Vinifikation
Die fünf Einzellagen – Vignane in Barolo, Merli in Novello, Baudana in Serralunga d'Alba, Villero in Castiglione Falletto und Le Coste di Monforte in Monforte d'Alba – prägen jeweils den Charakter dieses Weins: Unterschiedliche Höhenlagen, Bodentypen und Mikroklimata sorgen für ein eindrucksvolles Terroir-Mosaik. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und jede Lage wird einzeln vinifiziert, stets mit Einsatz von lokalen Hefen, um den authentischen Ausdruck jeder Parzelle zu bewahren. Erst nach langer, leiser Reifezeit im Keller, wenn alle Elemente perfekt balanciert sind, erfolgen das Verschnitt der einzelnen Partien und der weitere Ausbau. Die Reifung in großen traditionellen Holzfässern unterstreicht die Komplexität und Langlebigkeit dieses Barolo.

Essen & Servieren
Der Sandrone Barolo Le Vigne 2020 harmoniert hervorragend mit klassischer piemontesischer Küche: Tajarin mit Trüffel, Schmorgerichte wie Brasato al Barolo oder gereifter Hartkäse lassen die Aromen zur Geltung kommen. Er entfaltet sein volles Potenzial bei einer Serviertemperatur von 16–18 °C und gewinnt durch Dekantieren – idealerweise mindestens eine Stunde vor Genuss – noch an Ausdruck.

Produzent
Das Weingut Sandrone Luciano wurde 1978 gegründet und gehört heute zu den renommiertesten Produzenten im Piemont. Luciano Sandrone war ein Pionier, der es verstanden hat, traditionelle Methoden mit modernen Ansätzen zu vereinen und der Region mit Weinen von internationalem Format neue Impulse verlieh. Mit Auszeichnungen von Weinkritikern weltweit und einer festen Verwurzelung im Barolo-Anbaugebiet zählt Sandrone zu den prägenden Stimmen, wenn es darum geht, die Essenz des Barolo in all ihren Facetten einzufangen und neu zu interpretieren.

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