Weißwein

Sattlerhof, Sauvignon Blanc Gamlitz Südsteiermark 2023

Name: Sattlerhof, Sauvignon Blanc Gamlitz Südsteiermark 2023
Brand: Sattlerhof
SKU: GKG-15519720079686-56383089017158
Price: 22.45 EUR
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Sattlerhof

Der Sauvignon Blanc Gamlitz 2023 von Sattlerhof stammt aus ausgewählten Lagen rund um Gamlitz, einer renommierten Adresse für Sauvignon Blanc in de...

Jahrgang

2023

Alk.

12,00 %

Inhalt

750 ml

Land

Österreich

22,45 €/Stück

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Beschreibung

Der Sauvignon Blanc Gamlitz 2023 von Sattlerhof stammt aus ausgewählten Lagen rund um Gamlitz, einer renommierten Adresse für Sauvignon Blanc in der Südsteiermark. Sein kühler, mineralischer Charakter und die präzise Frucht machen ihn zu einem eleganten Vertreter der Region.

Geschmacksprofil
In der Nase verbinden sich weiße Ribisel, Holunderblüte und Stachelbeere mit dezenten Rauchnoten und einem Hauch Passionsfrucht. Sternfrucht, grüner Apfel und frischer Koriander ergänzen das aromatische Bild. Angaben zur Farbe liegen nicht vor. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebhaft und saftig, getragen von einer animierenden Säure und einer feinen, eleganten Textur. Grapefruit und gekochter Fenchel bringen eine würzig-kräuterige Note ein; im langen, mineralischen Nachhall klingt eine feine Salzigkeit nach. Die frische Stilistik lässt ihn besonders jung zur Geltung kommen.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus den besten Weinbergen rund um Gamlitz. Das kühle, mineralisch geprägte Terroir der Südsteiermark spiegelt sich in der klaren Kontur und präzisen Aromatik des Weins wider. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die natürliche Frische und die sortentypischen Aromen; Angaben zur Leseweise und zum genauen Vinifikationsablauf liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Als Aperitif oder zu sommerlichen Mahlzeiten passt der Wein besonders gut zu Ziegenkäse, leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten und Salaten mit frischen Kräutern. Am besten gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Dekantieren ist bei diesem frischen, aromatisch präzisen Stil in der Regel nicht nötig.

Produktinformation

Kategorie	Weißwein
Hersteller	Sattlerhof
Jahrgang	2023
Land	Österreich
Rebsorte
Alkoholgehalt	12,00 %
Inhalt	750 ml
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