Savigny Les Beaune Maison Leroy, 2018

Der Savigny Les Beaune 2018 von Maison Leroy ist ein hervorragender Vertreter der eleganten und raffinierten Weine der Bourgogne. Die Maison Leroy, bekannt für ihre exquisite Weinherstellung, bietet mit diesem Pinot Noir eine harmonische Verbindung aus Tradition und höchster Qualität an. Dieser Rotwein ist ein Muss für Kenner und Sammler, die die Finesse und Subtilität des Burgunderweins zu schätzen wissen.

Geschmacksprofil
In der Erscheinung präsentiert sich der Savigny Les Beaune 2018 mit einer lebhaften rubinroten Farbe, die sofort die Eleganz des Weins widerspiegelt. Das Bouquet entfaltet eine komplexe Mischung aus roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, angereichert durch einen Hauch von Veilchen und leicht erdigen Noten. Am Gaumen bietet der Wein eine exquisite Balance zwischen frischer Säure und feinen Tanninen, was ihm eine beeindruckende Struktur verleiht. Die Geschmacksnoten von roten Beeren werden durch subtile würzige Nuancen und einen Hauch von Mineralität ergänzt. Der Abgang ist lang und elegant, mit einem anhaltenden Eindruck von Fruchtigkeit und einem seidigen Mundgefühl. Mit einem Potenzial zur Reifung über mehrere Jahre kann dieser Wein noch tiefer an Ausdruckskraft gewinnen.

Vinifikation
Das Terroir der Bourgogne ist bekannt für seine kalkhaltigen Böden und das gemäßigte Klima, was ideal für den Anbau von Pinot Noir ist. Die Trauben für diesen Wein werden sorgfältig von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte ausgewählt werden. Der Vinifikationsprozess folgt traditionellen Methoden, die das volle Aroma und das typische Charakterprofil der Region hervorbringen. Der Wein reift in Eichenfässern, was die Entwicklung seiner komplexen Aromen und seiner strukturellen Eleganz fördert.

Essen & Servieren
Der Savigny Les Beaune 2018 eignet sich hervorragend als Begleiter zu eleganten Gerichten wie Entenbrust, gebratenem Lamm oder feinem Schweinekotelett. Er harmoniert ebenso gut mit gereiftem Käse oder leichten Pilzgerichte. Die ideale Serviertemperatur liegt bei etwa 16-18 °C. Eine kurze Dekantierzeit von etwa 30 Minuten kann die Aromen weiter entfalten und die Komplexität des Weins hervorheben.

Produzent
Maison Leroy, ein Name, der eng mit Weinexzellenz in der Bourgogne verbunden ist, wurde 1868 gegründet und hat sich seitdem einen Ruf als einer der führenden Weinproduzenten der Region erarbeitet. Die Geschichte des Weinguts ist geprägt von einer unermüdlichen Suche nach Qualität und Authentizität, was sich in jedem Tropfen ihrer Weine widerspiegelt. Maison Leroy ist bekannt für seine detailorientierte und handwerkliche Herangehensweise an die Weinherstellung, die ihr einen festen Platz unter den renommiertesten Weingütern der Welt verschafft hat.

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