Schnaitmann, Grau.Weiß 2024 White

Name: Schnaitmann, Grau.Weiß 2024 White
Brand: Schnaitmann
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Price: 16.95 EUR
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Schnaitmann

Der trockene Grau.Weiß 2024 von Schnaitmann vereint Chardonnay, Weißburgunder und Grauburgunder zu einer eleganten Cuvée mit burgundischem Charakte...

Jahrgang

2024

Alk.

12,00 %

Inhalt

750 ml

Land

Deutschland

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Beschreibung

Der trockene Grau.Weiß 2024 von Schnaitmann vereint Chardonnay, Weißburgunder und Grauburgunder zu einer eleganten Cuvée mit burgundischem Charakter. Seine Herkunft aus ausgewählten Fellbacher Weinbergen und der Ausbau im großen Holzfass verleihen ihm Tiefe und eine feine mineralische Note.

Geschmacksprofil
Im Duft zeigen sich Waldblütenhonig, Orangenschale und zarte Kräuternoten, begleitet von einem Hauch Holunderblüte. Am Gaumen treffen reife gelbe Äpfel und saftige Birnen auf exotische Anklänge von Passionsfrucht und Ananas. Eine lebendige Säure sorgt für Frische und Struktur, während eine feine salzige Mineralität den langen Nachhall prägt.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus ausgewählten Lagen in Fellbach, wo Keuper- und Muschelkalkböden die Reben prägen. Die Weinberge werden unter dem Namen Bergmandel zusammengefasst. Angaben zur Lese und zum genauen Vinifikationsverfahren liegen nicht vor; der Wein reifte zehn Monate in großen Holzfässern.

Essen & Servieren
Eine passende Begleitung zu kräftigen Fischgerichten und Meeresfrüchten ist dieser Weißwein ebenso wie zu cremigem Pilzrisotto. Am besten gut gekühlt servieren; eine genaue Serviertemperatur und eine Empfehlung zum Dekantieren sind nicht angegeben.

Produktinformation

Kategorie	Weißwein
Hersteller	Schnaitmann
Jahrgang	2024
Land	Deutschland
Rebsorte
Alkoholgehalt	12,00 %
Inhalt	750 ml
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