
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Deutschland, Nahe
95/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,09 €
41,00 €
28,50 €/Stück
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Der Grenache Rosé Caves Lineran aus dem Pays d’Oc verbindet saftige rote Frucht mit südfranzösischer Leichtigkeit. Seine frische, lebendige Art und der überraschend volle Körper machen ihn zum unkomplizierten Begleiter für entspannte Sommertage; die Flasche ist als Mehrweg ausgewiesen.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Rosé in einem strahlenden, hellen Farbton. In der Nase stehen reife rote Beeren und frische Kirschen im Vordergrund. Am Gaumen wirkt er fruchtig und frisch, mit lebendiger Säure und mehr Körper, als seine elegante Leichtigkeit zunächst vermuten lässt. Der Abgang ist saftig und appetitanregend.
Am besten kommt sein frischer, fruchtbetonter Stil jung zur Geltung.
Vinifikation
Der Wein stammt aus dem Pays d’Oc im Süden Frankreichs und wird aus Grenache erzeugt. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die Fruchtintensität der Rebsorte und sorgt für einen klaren, unverfälschten Geschmack. Angaben zu Weinbergen und Lese liegen nicht vor.
Essen & Servieren
Gut gekühlt passt der Rosé als Aperitif oder zu leichten Sommersalaten, gegrilltem Gemüse und unkomplizierten Gerichten mit mediterranen Kräutern. Servieren Sie ihn bei etwa 8–10 °C. Dekantieren ist bei diesem frischen, unkomplizierten Rosé nicht nötig.
| Kategorie | Roséwein |
| Hersteller | Schnaufer |
| Land | Frankreich |
| Rebsorte | |
| Alkoholgehalt | 12,00 % |
| Inhalt | 1000 ml |
| Passt zu |
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