Sekthaus Raumland Cuvée Katharina Brut Nature 2020

Name: Sekthaus Raumland Cuvée Katharina Brut Nature 2020
Brand: SEKTHAUS RAUMLAND GMBH
SKU: VC-8821014
Price: 25.9 EUR
Availability: InStock

SEKTHAUS RAUMLAND GMBH

Die Cuvée Katharina Brut Nature 2020 ist ein aus Spätburgunder und Schwarzriesling gekelterter Blanc de Noirs aus Rheinhessen: feinperlig, vielschi...

Jahrgang

2020

Rebsorte

Pinot Noir, Pinot Meunier

Alk.

12,00 %

Inhalt

750 ml

25,90 €/Stück

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Beschreibung

Die Cuvée Katharina Brut Nature 2020 ist ein aus Spätburgunder und Schwarzriesling gekelterter Blanc de Noirs aus Rheinhessen: feinperlig, vielschichtig und ganz ohne Dosage. Sie steht für Volker Raumlands Anspruch, deutschen Sekt nach höchsten Maßstäben zu erzeugen – eine Idee, die ihn bereits während seines Weinbaustudiums beschäftigte.

Geschmacksprofil
Im Duft zeigen sich zarte Blütennoten und ein Hauch Brioche. Am Gaumen verbinden sich eine feine Perlage und angenehme Frucht mit einer klaren, kompromisslos trockenen Art.

Vinifikation
Die Grundweine werden aus den roten Burgundersorten Spätburgunder und Schwarzriesling gewonnen. Anschließend reift der Sekt lange auf der Feinhefe und wird nach der klassischen Flaschengärung hergestellt. Angaben zu Terroir und Leseverfahren liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Passt zu Austern, Meeresfrüchten, feinem Fisch oder mildem Ziegenkäse und begleitet auch einen festlichen Aperitif. Gut gekühlt bei etwa 6–8 °C servieren; ein Dekantieren ist bei diesem Schaumwein nicht nötig.

Produzent
Volker Raumland gründete das Sekthaus mit dem Ziel, hochwertigen deutschen Sekt zu erzeugen, der sich mit Champagner messen kann. Das Haus hat sich in Rheinhessen auf anspruchsvolle Schaumweine spezialisiert. Weitere Angaben zur Geschichte oder zu Auszeichnungen dieses Sekts liegen nicht vor.

Produktinformation

Kategorie	Schaumwein
Hersteller	SEKTHAUS RAUMLAND GMBH
Jahrgang	2020
Land	Deutschland
Region	Rheinhessen
Rebsorte	Pinot Noir, Pinot Meunier
Alkoholgehalt	12,00 %
Inhalt	750 ml
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