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Silver Oak, Napa Valley Cabernet Sauvignon 2017

Name: Silver Oak, Napa Valley Cabernet Sauvignon 2017
Brand: Silver Oak
SKU: DHW-8778536124762-47714916729178
Price: 268.0 EUR
Availability: InStock

Silver Oak

Der Silver Oak Napa Valley Cabernet Sauvignon 2017 verbindet eine kraftvolle Napa-Valley-Cuvée mit dem unverwechselbaren Einfluss amerikanischer Ei...

Jahrgang

2017

Inhalt

750 ml

Region

Napa-Tal

Land

USA

268,00 €/Stück

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Beschreibung

Der Silver Oak Napa Valley Cabernet Sauvignon 2017 verbindet eine kraftvolle Napa-Valley-Cuvée mit dem unverwechselbaren Einfluss amerikanischer Eiche. Silver Oak, 1972 gegründet, ist besonders für diesen markanten Ausbaustil bekannt.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in tiefem Rubinrot. In der Nase verbinden sich Cassis und reife Himbeeren mit gerösteter Kokosnuss und feinen Shiitake-Noten. Am Gaumen ist er vollmundig und strukturiert, mit frischer Kirsche, floralen Nuancen und einem Hauch schwarzem Pfeffer. Die Tannine verleihen ihm Rückgrat und Entwicklungspotenzial; laut Hersteller kann er sich bis 2040 weiterentwickeln.

Vinifikation
Die Cuvée besteht aus 78,9 % Cabernet Sauvignon, 15 % Merlot, 3,5 % Cabernet Franc, 2,3 % Petit Verdot und 0,3 % Malbec. Anschließend reifte der Wein 24 Monate in amerikanischen Eichenfässern, von denen 84 % neu waren. Angaben zu den einzelnen Weinbergslagen und zur Lese liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Passt besonders gut zu gegrilltem Rindfleisch, Lamm oder herzhaften Pilzgerichten. Am besten bei etwa 16–18 °C servieren. Eine Karaffierung von rund einer Stunde kann dem Wein helfen, seine Aromen zu öffnen; jüngere Flaschen profitieren besonders davon.

Produzent
Silver Oak wurde 1972 von Ray Duncan und Justin Meyer gegründet und hat sich mit Cabernet Sauvignon aus Kalifornien einen Namen gemacht. Das Weingut ist für den konsequenten Ausbau in amerikanischer Eiche bekannt – ein Stil, der den Weinen eine eigene, wiedererkennbare Handschrift verleiht.

Produktinformation

Kategorie	Rotwein
Hersteller	Silver Oak
Jahrgang	2017
Land	USA
Region	Napa-Tal
Rebsorte
Inhalt	750 ml
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