Siva Pinot Grigio delle Venezia DOC Spumante

Der Siva Pinot Grigio delle Venezie DOC Spumante verbindet die frische, unkomplizierte Art der Rebsorte Pinot Grigio mit lebhafter Perlage. Als italienischer Schaumwein aus der DOC Venezia eignet er sich besonders als eleganter Aperitif und für gesellige Anlässe – ganz ohne Jahrgang, sodass der zugängliche Stil im Mittelpunkt steht.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Spumante voraussichtlich in einem hellen Strohgelb mit feinen, anhaltenden Bläschen. In der Nase stehen frische Zitrusfrüchte, grüner Apfel und zarte florale Nuancen im Vordergrund. Am Gaumen wirkt er leicht, spritzig und erfrischend, mit einer angenehm trockenen bis fruchtig-frischen Anmutung und einem klaren Finish. Pinot Grigio delle Venezie Spumante wird typischerweise jung und frisch getrunken. Er ist daher nicht primär für eine lange Reifung gedacht, sondern entfaltet seinen Charme unmittelbar nach dem Öffnen.

Essen & Servieren
Ideal als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen, Antipasti, Bruschetta, Sushi und sommerlichen Salaten. Auch zu gedünstetem Fisch, Meeresfrüchten oder mildem Frischkäse passt seine lebendige Frische hervorragend. Am besten gut gekühlt bei etwa 6–8 °C servieren. Ein Dekantieren ist bei diesem frischen, perlenden Stil nicht erforderlich; die Flasche sollte erst kurz vor dem Servieren geöffnet werden.

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